דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן דורך דעם פאַקט אַז דעם גריכיש שיסל ריקווייערז גאַנץ בעיבי ספּרוט. דער רייַך, מעלטינגלי ווייך טעם פון די מאַרינאַטעד ספּרוט געמישט מיט די סמאָוקי געשמאַק פון די גריל מאכט גלויביקע אויס פון סקעפּטיקס.
דעם איז אַ גרויס סעאַפאָאָד שיסל צו צוגרייטן ווען די וועטער געץ הייס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט בעיבי ספּרוט (טאָד אויב פאַרפרוירן)
- 1/4 טעפּל מאַסלינע בוימל
- 2 טייבאַלספּונז
- לימענע זאַפט
- 1 לעפעלע לעמאָן פּינטעלע
- 2 טיספּונז זאַלץ
- 1 לעפל שוואַרץ פעפער
- 2 טייבאַלספּונז אָרעגאַנאָ (פיינלי געהאַקט פריש, אָדער 1 לעפל דאַר)
- 1/2 לעפעלע קלאָוועס (ערד)
- 3 קנאָבל קלאָוועס (מאַשט)
- 2
- לימאַנז , שנייַדן אין וועדזשיז
ווי צו מאַכן עס
- אָרט אָקטאָפּוס, מאַסלינע בוימל, לימענע זאַפט, לימענע זאַלץ, זאַלץ, פעפער, אָרעגאַנאָ און קנאָבל אין אַ פּלאַסטיק זעקל אָדער קאַנטיינער מיט אַ ענג-פּאַסן דעקל. מאַסאַזש די מאַרינייד אין די ספּרוט און לייגן עס אין די פרידזש פֿאַר אַ פול טאָג. מאַסאַזש עס יעדער איצט און ווידער.
- פייַער די גרילל. אויב איר האָבן אַ גאַז אָדער האָלצקוילן גריל, עס איז וויטאַל אַז איר לייגן עטלעכע מין פון האָלץ רויך. אויב איר פאַרלאָזן צו טאָן דאָס, די שיסל ווערט ווייַט ווייניקער טשיקאַווע. איין וועג איז צו האַקקיע זיקאָרן זעגל יבערנאַכטיק און דעמאָלט דאַמפּ עס אין אַ מייקשיפט שיסל געמאכט פון שווער-פליכט שטער.
- בשעת די גריל איז באַהיצונג, די ביסל אָקטאָפּי סקיוזער. עס ס אַ גוט זאַך, אויב עטלעכע פון די הערבס אָדער קנאָבל פון די מאַרינייד סטיקס צו די ספּרוט, אָבער ניט עס איז נייטיק.
- גרילל איבער די רויך פייַער, באדעקט, פֿאַר 3 מינוט, און דרייען זיי איבער און גריל פֿאַר 3 מינוט מער.
- דינען נאָך הייס מיט לימענע וועדזשיז אויף די זייַט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 338 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 109 מג |
| סאָדיום | 1,688 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 35 ג |