די ווייַטער טהינג די סוקסעסספול האָמעברעדער וויל איז זייער אייגן האָפּס
האָפּס זענען אַ קריטיש עלעמענט אין ברעווערינג ביר. אַלעמען ווייסט וועגן כאַפּס ווייַל פון ביר און דאָס איז די פאַבריק וואָס מאכט ביר ספּעציעל און יינציק.
כּמעט אָן דורכפאַל, אַמאָל אַ ביר ליבהאָבער סטאַרץ ברוינג זייער אייגן ביר, זיי וועלן וויסן וועגן וואַקסן זייער אייגן האָפּס. עס איז טאַקע נישט אַ שווער פאַבריק צו וואַקסן, האָדעווען, און שניט, ספּעציעל אויב איר זענט גוט אין דעם גאָרטן.
וואָס זענען האָפּס?
די כאַפּ פאַבריק איז אַ לאַנג, שנעל וואַקסן ווייַנשטאָק.
עס שטאַרבן צוריק אָדער איז געפירט אין דער וואָרצל אין שפּעט האַרבסט און ריגראָווז צו 25 פֿיס אָדער מער די פאלגענדע זומער. דער טייל פון דער פאַבריק וואָס אינטערעסן ברעווערס און ביר ליבהאבערס איז די שישקע , די בלום פון די ווייַבלעך כאַפּ פאַבריק.
א כאַפּ פאַבריק איז אָדער זכר אָדער ווייַבלעך. אַז איז גרינג פֿאַר אונדז יומאַנז צו פֿאַרשטיין, אָבער משמעות עס איז ווייניקער פּראָסט אין די פאַבריק וועלט. ביידע זכר און ווייַבלעך האָפּקען געוויקסן פּראָדוסיאָנקאָנעס, אָבער די זכר קאָנעס זייַנען ניט קיין וויכטיקייט אין ברעווערינג ביר, אָדער אין קיין אנדערע אַפּלאַקיישאַן. אַזוי פיל אַזוי אַז זכר האָפּס זענען כמעט יראַדאַקייטיד אין געשעפט שפּאַציר נערסעריז. רעדן וועגן דזשענדער דיסקרימינאציע!
ווי צו וואַקסן האָפּס
האָפּס זענען רובֿ קאַמאַנלי פּראַפּאַגייטיד פון רייזאָומז שנייַדן פון די רוץ פון געזונט, עלטערע ווייַבלעך געוויקסן. דעם טראגט קלאָונז אַז ענשור אַז די ריזאַלטינג געוויקסן זענען אויך ווייַבלעך. דו זאלסט נישט קויפן שפּאַציר זאמען אויב איר אויסן צו קלייַבן זיי פֿאַר ביר.
עס זענען פילע ווערייאַטיז פון האָפּס בנימצא און עטלעכע זענען בעסער פֿאַר ברוינג ביר ווי אנדערע.
דעם איז באמערקט אין געשעפט בירז און פילע בראַנדז וועט רשימה די האָפּס געניצט אין יעדער ביר אויף זייער וועבזייַטל. פילע בירז נוצן אַ צונויפגיסן פון פאַרשידענע האָפּס און כאָומברעערז קענען נאָכפאָלגן פּאַסן דורך פּלאַנטינג אַ ביסל ווערייאַטיז.
דעם פאַבריק טוט דאַרפן געדולד, אָבער. עס איז נישט ביז די צווייט יאָר נאָך פּלאַנטינג אַז די פאַבריק וועט זיין דערוואַקסן גענוג צו פּראָדוצירן די בלומען דארף פֿאַר ביר.
האָפּס זענען וויינז אַזוי די געוויקסן וועט דאַרפֿן אַ טרעלאַס צו וואַקסן אויף. זיי קענען זיין קריטיש אין זייער וווּקס און זאָל זיין געגעבן אַ פּלאַץ פון פּלאַץ צו פאַרשפּרייטן און גאָר דערוואַקסן.
פילע גאַרדענערס וועלן קלייַבן צו לאָזן האָפּס וואַקסן איבער אַ גאנצע גאַזעבאָ וואָס אַלאַוז די פאַבריק צו וואַקסן ווי גרויס און געזונט ווי וועטער און באָדן באדינגונגען דערלויבן. עס איז אויך אַ סטאַנינג פאָקאַל פונט פֿאַר אַ גאָרטן.
Harvesting Hops
די שפּאָגל ווייַנשטאָק טראגט קליין בלומז אַז דערוואַקסן אין סטראָובילז, די באַקאַנטע גרין קאָנעס אַז מיר אָפֿט זען יללוסטראַטעד אויף ביר לאַבעלס. די דערוואַקסן אין דער פרי האַרבסט ווען זיי זענען גרייט צו זיין כאַרוואַסטיד.
כאַרוואַסטינג איז געטאן דורך קאַטינג די גאנצע ווייַנשטאָק אין דער וואָרצל (געדענקען אַז עס וועט וואַקסן צוריק אין פול ווייַטער זומער). די קאָנעס זענען דעמאָלט פּיקט פון די ווייַנשטאָק און דאַר אין אַ קילן. אַמאָל טרוקן, זיי זענען דעמאָלט געדריקט און פּאַקידזשד.
אפילו דאַר, האָפּס 'גרעסטע פייַנט איז צייַט. אונטער די בעסטער טנאָים - טרוקן און קיל - האָפּס קענען ניט זיין געהאלטן מער ווי נאָר אַ פּאָר פון יאָרן. אויב איר באַשליסן צו וואַקסן דיין אייגענע אָבער האָבן נישט געניצט אַלע לעצטע יאָר ס גערעטעניש פֿאַר ביר, עס וואָלט זיין בעסטער צו אָפּזאָגן זיי אַמאָל איר זענט זיכער פון אַ מצליח שניט.