דעם רעצעפּט פֿאַר געזאָלצן (סייווערי) סערביש גיבאַניקאַ איז אַ צונויפגיסן פון הייַזקע קעז און סמעטענע צווישן לייַערס פון פילאָ טייג וואָס איז בייקט ביז גאָלדען ברוין און קריספּי. לייענען דעם Gibanica Tell-All.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 גרויס עגגס
- 1/2 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1 טעפּל זויער קרעם
- 2 פונט גרויס-קורד קרעאַמעד הייַזקע קעז
- 8 אונסעס (2 סטיקס) צעלאָזן פּוטער
- 1 פונט טאָד פילאָ טייג
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 325 דיגריז. אין אַ גרויס שיסל, שלאָגן עגגס ביז ליכט און פּוכיק. לייג מעל און זאַלץ און מישן ונ דורך. לייג זויער קרעם און קעז און פאַרבינדן.
- לייטלי באַרשט אַ 13 קס9-אינטש פּאַן מיט צעלאָזן פּוטער. אָרט 2 שיץ פיל טייג אין אַ פּאַן און לייטלי באַרשט מיט צעלאָזן פּוטער. פאַרשפּרייטן וועגן 6 ספּונז פון קעז פילונג אויף שפּיץ. איבערחזרן מיט 2 שיץ פילאָ און 6 ספּונז קעז געמיש, סאָף מיט 2 שיץ פילאָ. טאַק אין ענדס, אויב נייטיק. באַרשט מיט רוען פּוטער. באַקן 1 שעה. זאל שטיין 20 מינוט. שנייַדן אין סקווערז און דינען וואַרעם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 636 |
| גאַנץ פאַט | 41 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 21 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 210 מג |
| סאָדיום | 918 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 44 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 22 ג |