אויב איר ליבע גיראָ סאַנדוויטשיז, איר וועט טאַקע הנאה די בורגערס. די קענען זיין געדינט אין וואָרמד פּיץ אָדער טאָוסטיד האַמבורגער בונס. די ברירה איז דייַן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט דאַר ערד לאַם
- 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1 לעפעלע אָרעגאַנאָ
- 1 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 1 לעפעלע פּאַפּריקאַ
- 1/2 לעפעלע ציבעלע פּודער
- 1/2 לעפעלע קומין
- 1/2 לעפעלע קאָריאַנדער פּודער
- 1 1/2 teaspoon salt
- פֿאַר יאָגורט סאָוס:
- 8 אונסעס יאָגורט (קלאָר)
- 1/2 טעפּל וגערקע (פיינלי גראַטעד)
- 1/4 גלעזל ווייַס אַניאַנז (פיינלי געהאַקט)
- 1 לעפעלע צוקער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
קאַמביין ערד לאַם מיט די ווייַטער אַכט ינגרידיאַנץ. טיילן אין פיר יקערדיק טיילן און פאָרעם אין פּאַטיז. שטעלן באַזונדער (אָדער אויב פריער אין די טאָג, דעקן און אָרט אין פרידזשידער).
פֿאַר סאָוס: גראַטע וגערקע און ניצן אַ ריין קיך שטאָף, רינג אויס וידעפדיק פליסיק. אָרט אין אַ מיטל שיסל מיט רוען סאָוס ינגרידיאַנץ. קאַמביין, דעקן און פאַרפרוירן פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט צו 2 שעה איידער ניצן.
פּרעהעאַט גריל פֿאַר הויך היץ. אָרט פּאַטייטאָוז אויף גרילל און קאָכן פֿאַר 4-6 מינוט פּער זייַט אָדער ביז ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז צווישן 160-165 דיגריז. דינען פּאַטיז אויף פּיטאַ ברויט אָדער טאָוסטיד בערגער בונס מיט יאָגורט סאָוס אויף שפּיץ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 377 |
| גאַנץ פאַט | 24 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 114 מג |
| סאָדיום | 116 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 30 ג |