ברענט צוקער שטיקל און פראָסטינג

די בערנט צוקער סירעפּ פלייווערז דעם אַלט צייַט באַליבסטע שטיקל. עס ס אַ 2-שיכטע שטיקל אָנגעפילט און פראָסטיד מיט ברענט צוקער פראָסטינג.

וואָס איר דאַרפֿן

• פֿאַר די בערנט צוקער סירעפּ:
• 3/4 גלעזל צוקער
• 3/4 טעפּל בוילינג וואַסער
• פֿאַר די בורד שוגער שטיקל:
• 3 טעפּלעך שטיקל מעל (סיפט פֿאַר מעסטן)
• 2 טיספּונז באַקינג פּודער
• 1/2 לעפעלע זאַלץ
• 3/4 טעפּל ונסאַלטעד פּוטער (צימער טעמפּעראַטור)
• 1 1/4 טעפּלעך צוקער
• 3 עגגס (אין צימער טעמפּעראַטור)
• 1/2 טעפּל בערנט צוקער סירעפּ
• 1/2 טעפּל וואַסער
• 1 לעפעלע וואַניל
• פֿאַר די בורנט שוגער פראָסטינג:
• 1/4 טעפּל ונסאַלטעד פּוטער
• 1 פונט קאָנפעקטיאָנערס 'צוקער (וועגן 3 1/2 טעפּלעך, סיפטיד)
• 1/4 לעפעלע זאַלץ
• 1/4 גלעזל בערד צוקער סירעפּ
• 1 לעפעלע וואַניל
• גאַרניש: פּיקאַן כאַווז

ווי צו מאַכן עס

ברענט צוקער סירעפּ

צעלאָזן 3/4 גלעזל צוקער אין אַ סקעלעט איבער נידעריק היץ, סטערינג טייל מאָל, ביז עס טורנס אין אַ רייַך בורשטין קאָליר. קער אַוועק היץ, און קערפאַלי לייגן די בוילינג וואַסער. די געמיש וועט ספּאַטער בייַ ערשטער. צוריקקומען די סירעפּ צו נידעריק היץ און מליען, סטערינג אָפט, ביז די צוקער און וואַסער זענען ונ דורך געמישט און גלאַט, וועגן 4 צו 5 מינוט. שטעלן באַזונדער צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור.

ברענט שוגער שטיקל:

סטרויערן געשטעל צו נידעריקער דריט פון ויוון; פּריקאָע בייַ ויוון צו 350 °. גריס און מעל צוויי 9-אינטש שיכטע פּענס. שורה פּאַנס מיט באַטערד פּאַרמעט אָדער וואַקסט פּאַפּיר ראָונדס.

סיפט צוזאַמען מעל, באַקינג פּודער און 1/2 לעפעלע פון ​​זאַלץ; שטעלן באַזונדער.

קרעם פּוטער ביז גלאַט און קרימי. לייג די גראַנולאַטעד צוקער און פאָרזעצן קרימינג ביז ליכט און פּוכיק. לייג עגגס, איינער אין אַ צייַט, ביטינג נאָך יעדער דערצו ביז געזונט בלענדיד. צו 1/2 גלעזל פון בערנט צוקער סאַפּער לייגן גענוג וואַסער צו מאַכן 1 טעפּל; קאָך אין 1 לעפעלע פון ​​וואַניל.

לייג די טרוקן ינגרידיאַנץ צו די קרעאַמעד געמיש אָלטערנאַטלי מיט די בערנט צוקער סירעפּ-וואַסער געמיש, אָנהייב און סאָף מיט די מעל געמיש. ביט ביז געזונט בלענדיד און גלאַט. טיילן דעם טייג צווישן די 2 שטיקל פּאַנס.

באַקן די קייקס פֿאַר וועגן 25 מינוט, אָדער ביז די ייבערפלאַך ספּרינגס צוריק אַ ביסל ווען לייטלי גערירט אין די צענטער מיט אַ פינגער. די קייקס וועט קאַנטאַקטינג אַ ביסל פון די זייטן פון די פּאַנס. קיל 10 מינוט אין די פּאַן אויף דראָט ראַקס, דעמאָלט יבערקערן די קייקס אַנטו די ראַקס. קערפאַלי שאָלעכץ אַוועק פּאַפּיר ליינערז; דרייען בייקט אַרויף אַרויף, און קילן גאָר איידער פראָסטינג.

פּלאָמבירן און פראָסט מיט בורנט שוגער פראָסטינג (ינסטראַקשאַנז ונטער) און באַצירן מיט גאַנץ פּעקאַן כאַווז.

בורנינג שוגער פראָסטינג

קרעם 1/4 טעפּל ונסאַלטעד פּוטער ביז ליכט און פּוכיק.

סיפט די קאַנפעקשאַנערז 'צוקער מיט 1/4 לעפעלע פון ​​זאַלץ.

ביסלעכווייַז שלאָגן די קאָנפעקטיאָנערס 'צוקער געמיש אין די פּוטער מיט די רוען 1/4 טעפּל בורד צוקער סירעפּ און 1 לעפעלע וואַניל. פאָרזעצן ביטינג ביז קרימי און פאַרשפּרייטן.

אויב געמיש איז פאַרברענט, לייגן וואַסער, וועגן 1 לעפעלע אין אַ צייַט.

איר קען אויך ווי

ווייַס Mountain שטיקל

זויער קרעם פּאָונד שטיקל

דרייַ-לייַער בוטטערמילק ווייסע שטיקל

בוטטערמילק ספּייס שטיקל מיט בראַון שוגער פראָסטינג

3-לייַער קענטיק קלעם קאַקע

נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט)
קאַלאָריעס	511
גאַנץ פאַט	16 ג
סאַטשערייטאַד פאַט	10 ג
ונסאַטוראַטעד פאַט	5 ג
קאַלעסטעראָל	41 מג
סאָדיום	229 mg
קאַרבאָוכיידרייץ	91 ג
דיעטאַרי פיבער	1 ג
פּראָטעין	2 ג

(די דערנערונג אינפֿאָרמאַציע אויף אונדזער רעסאַפּיז איז קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ ינגרידיאַנט דאַטאַבאַסע און זאָל זיין געהאלטן אַן אָפּשאַצונג.