די בעליני איז אַ קלאַסיש ווייַן קאָקטייל וואָס ינדזשויז אַן ימפּרעסיוו ווייַטערדיקע. אָריגינעד אין וועניס, דעם קאָקטייל איז באזירט אויף די בובבלעס פון דער געגנט ס מערסט באַרימט גאַזירטע ווייַן, פּראָסעקקאָ. ליכט, רעפרעשינג און פּשוט צו שטעלן אַרויף, דאָס איז ביי ווייַט איטאליע ס מערסט פאָלקס ווייַן קאָקטייל. עס איז גאנץ פֿאַר דיינינג אַ פריסקאָו פֿאַר בראַנטש אויף וואַרעם פרילינג און זומער טעג.
עס איז פּשוט צו צוגרייטן אַז איר קענען לייכט מאַכן דיין אייגן פערשקע פּיוריי אויב איר ווי צו לייגן אַ פּלאַץ צו דיין פּרעפּ צייט. פשוט פּיוריי פריש אָדער פאַרפרוירן פּיטשאַז (סקינס אַוועקגענומען) אין דיין בלענדער ביז גלאַט. ווייַס פּיטשאַז זענען טראַדישאַנאַלי געוויינט, אָבער געל פּיטשאַז וועט אַרבעטן אין אַ קניפּ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 oz. פּראָסעקאָ גאַזירטע וויין
- 1 oz. * פּיטש פּורעע אָדער פּיטש סנאַפּס
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די פערשקע פּיוריי אָדער פּיטש שנאַפּס אין אַ שאַמפּאַניער פלייט און סלאָולי לייגן די פּראָסעקאָ, זייַענדיק אָפּגעהיט צו נישט אָוווערפיל די פלייט (די באַבאַלז קענען געשווינד סניק אַרויף אויף איר!).
- דינען און הנאה מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 155 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 71 מג |
| סאָדיום | 52 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 24 ג |