עס טוט נישט באַקומען פיל גרינגער ווי דעם ווייַס פּאָרט-טימד מיקסער. ווייַס פּאָרט איז געמאכט אין די זעלבע וועג ווי פּאָרטוגאַל ס בעקאַבאָלעדיק פאָרטאַפייד רויט פּאָרט ווייַן , אַחוץ אַז די ווייַנטרויבן געניצט זענען נישט סאַפּרייזינגלי אַלע ינדיגענאָוס ווייַס ווייַן ווייַנטרויבן ווי מאַלוואַסיאַ און וויאָסינהאָ. אין דער באַרימט פּאָרט שטאָט פון פּאָרטאָ, אין די ווינקל פון צפון פּאָרטוגאַל, די ליכט, פריש נוסח פון ווייַס פּאָרט קאַקטיילז טרייסלען אַרויף טאַנצן קלוב מיקסאָלאָגי, דייטיים לאַנטשיז און פאַנגקשאַנז ווי אַ קלאַסיש רעגיאָנאַל אַפּעריייט.
ווי אַ קלאַסיש פּאָרטוגעזיש אַפּעראַטיווע, ווייַס פּאָרט איז אויסגעגאסן איבער ייַז און שטאַרקעכץ וואַסער איז מוסיף צו טעם, מיט אַ קוועטשן אָדער אַ רעפטל פון סיטרוס (טיפּיקלי מאַראַנץ, אָבער לימענע און לייַם זענען אויך באקאנט צו קנאַל אַרויף) צו שפּיץ זאכן אַוועק. האַלב-זיס, מיט די כאַנדיד פרוכט כאַראַקטער געריכט פון ווייַס פּאָרט און דאַונרייט געשמאַק ווי אַ פאַר - מיטאָג הייבן, ווייַס פּאָרט און טאָניק דיליווערז אַ ריטשער, פרוכט ינדוסט טאַסטיש דערפאַרונג אַז ווייזט מער אַפּאָלענסע און אַ ענגיידזשינג זינען פון אָרט איבער די טיפּיש, מיד דזשינז און שטאַרקעכץ.
ווייַס וויין פּאָרט פּראָדוסערס צו פּרובירן: Churchill's, Dow's, Fonseca, Graham's, Taylor Fladgate, Warre's
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 אונסעס פון ווייסע פּאָרט
- 3 אונסעס פון טאָניק וואַטער
- 1 מאַראַנץ רעפטל
- 1/2 גלאז פון ייַז
ווי צו מאַכן עס
- פשוט פּלאָמבירן אַ גאַשעטקע האַלב פול מיט ייַז און לייגן דרייַ אונסעס פון ווייַס פּאָרט צו די גלאז.
- ווייַטער, לייגן אַן גילטיק גיסן פון שטאַרקעכץ (אָדער סטרויערן צו פּערזענלעך געשמאַק) און שפּיץ מיט אַ קוועטשן פון מאַראַנץ רעפטל און אַפּשאַנאַל גאַרניש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 699 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 65 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 140 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 31 ג |
| פּראָטעין | 42 ג |