וואָס איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן שאַמפּאַניער ברילן
שאַמפּאַניער און אנדערע גאַזירטע ווייַן זענען געדינט אין אַ ספּעציעל גלאז גערופן טשאַמפּאַגנע פלוט. דעם הויך, טוליפּ-שייפּט סטעמוואַרע טיפּיקלי האלט 6 אונס פון ווייַן, כאָטש רובֿ סערווערס נאָר טאָן אַ 4-אונס גיסן. דעם בלעטער טויגן אָרט פֿאַר די באַבאַלז צו פאַרענטפערן און פּריווענץ ספּילז און ספּלאַשיז.
סטיילז פון שאַמפּאַניער ברילן
די טשאַמפּאַגנע פלייט האט אַ זייער ספּעציפיש פּלאַן פֿאַר אַ סיבה. די לאַנג, מאָגער פאָרעם קאַנסאַנטרייץ די ווייַן באַבאַלז און האלטן זיי טייטלי צוזאַמען.
ניט בלויז איז עס קוקן עלעגאַנט, די פּלאַן אויך ריטיינז די ווירקונג אין די גלאז מער און האלט די שאַמפּיין טייסטינג פריש ווען איר טרינקען.
פלוץ קומען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון סטיילז כאָטש רובֿ ריטיין דער זעלביקער יקערדיק פאָרעם. עס איז זייער פּראָסט פֿאַר די ראַם פון די גלאז טאַפּער אין די צענטער פון די גלאז. דעם פּלאַן טוט די בעסטער אַרבעט פון טראַפּינג די ווייַן באַבאַלז. איר וועט אויך זען פלוץ אַז פלער אַוטווערד, געבן זיי מער פון אַ עפענען בלום קוק.
ווייַטער פון די שאַמפּאַניער פלייט, עס איז די שאַמפּאַניער טעצל. דעם גלאז האט אַ קורץ און פּליטקע שיסל וואָס איז ווי ברייט ווי אַ קאָקטייל גלאז איבער שפּיץ פון אַ קורץ סטעם. זיי זענען אלא פּראָסט אין פּאַרטיעס און זענען גאַנץ פאָלקס אין די 20 יאָרהונדערט כאָטש זיי טאָן ניט טראַפּ די באַבאַלז ווי אַ פלייט.
אויב איר זוכט פֿאַר ווינטידזש גלאַסווער צו דינען שאַמפּיין, איר 'רע מער מסתּמא צו קומען אַריבער סאָסערז און עטלעכע סטאַנינג דיזיינז קענען זיין געפונען.
עצות פֿאַר גיסן שאַמפּאַניער
דיין געסט ווילן די פרעשאַסט שאַמפּיין מעגלעך, אַזוי עס איז שטענדיק בעסטער צו גיסן עס ווי דארף און רעכט איידער געדינט.
דעם וועט ענשור אַז אַלעמען געץ די געלעגנהייט צו גאָר געניסן די באַבאַלז.
דעם הערשן אַפּלייז צו שאַמפּאַניער קאַקטיילז ווי געזונט . איר קענען צוגרייטן פֿאַר דינסט דורך פּאָרינג אַלע די אנדערע ינגרידיאַנץ אין די גלאז, דעמאָלט שפּיץ עס מיט שאַמפּיין בייַ די לעצטע מינוט. דער בעסטער טייל איז אַז די ווייַן באַבאַלז טאָן די מיקסינג פֿאַר איר.
עס זענען צוויי פּראָסט אַפּערטונאַטיז צו גיסן שאַמפּאַניער אין אַ פלייט. מיט יעדער, דער ציל איז צו מינאַמייז די פּינע וואָס געוויינטלעך אַקערז ווען איר גיסן אַ קאַרבאַנייטאַד בעוועראַגע. איר קען געפינען אַז איינער טעכניק אַרבעט בעסער פֿאַר איר, עס איז נאָר אַ ענין פון עקספּעראַמענטינג.
- די סטרייט גיסן - טראַדיטיאָנאַללי, שאַמפּיין איז אויסגעגאסן אין אַ פלייט וואָס איז שטייענדיק אַפּרייט אויף די טיש. דער קונץ צו רידוסינג די פּינע איז צו 'נאַס' די גלאז און צו גיסן סלאָולי. צו טאָן דעם, גיסן אַ שפּריץ פון ווייַן אין די גלאז און לאָזן די באַבאַלז צו פאַרענטפערן, דעמאָלט גיינ ווייַטער צו סלאָולי גיסן מער ווייַן ביז די גלאז איז (אין רובֿ) דרייַ-קוואַרטערס פול.
- די טילטעד פּאָר - דעם אופֿן איז די זעלבע טריק וואָס איז געניצט צו רעדוצירן די פּינע ווען פּאָרינג ביר. האלטן די סטעם פון די פלייט אין איין האנט, טילט די גלאז אין וועגן אַ 45-גראַד און סלאָולי גיסן די ווייַן אַנטו די ינער זייַט פון די גלאז. ווי די גלאז פילז אַרויף, איר וועט וועלן צו סלאָולי טילט די גלאז אַפּרייט.
בויינג שאַמפּאַניער פליץ
ווען עס קומט צו קיין גלאַסווער, איר טאַקע טאָן באַקומען וואָס איר באַצאָלן פֿאַר. עס איז טעמפּטינג צו קויפן ביליק פלוץ, ספּעציעל אויב איר האָט אַ פּאַרטיי און איר דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון ברילן. אין דעם פאַל, איר קען זיין בעסער אַוועק רענטינג די גלאַסווער איר דאַרפֿן.
ביליק ברילן זענען אָפט געמאכט מיט דין גלאז.
דעם קענען זיין לייכט סקראַטשט און טשיפּט, עטלעכע וועט אַפֿילו צאַמען בשעת וואַשינג און עס איז נישט אַנכאַרט פֿאַר באָולז צו ברעכן רעכט אַוועק די סטעם.
דעם טוט נישט מיינען אַז איר דאַרפֿן צו קויפן פאַנטאַזיע קריסטאַל ברילן, כאָטש. פשוט מאַכן זיכער אַז דיין ברילן זענען נישט דין פּאַפּיר. אויב איר האָבן צו טרעפן צי זיי זענען געמאכט פון פּלאַסטיק אָדער גלאז, עס איז אויך ניט אַ גוט צייכן. א גוט שטעלן פון פלוץ טאָן ניט האָבן צו קאָסטן אַ מאַזל, אָבער צו מאַכן אַ קליין ינוועסמאַנט אין זיי וועט באַצאָלן אין די סוף.
קלייַבן דיין פליץ ווייזלי און וואַשן זיי קערפאַלי דורך האַנט, און דריקן זיי רעכט אַוועק צו האַלטן זיי אין שפּיץ-שפּיץ פאָרעם פֿאַר יאָרן.