פראגע: ביסט בריסל ספּראַוץ קאָשער?
ענטפער: שטרענג גערעדט, יאָ. אין זייער ריין, רוי שטאַט, אַלע וועדזשטאַבאַלז, פירות, און הערבס זענען קאָשער. אין פריש יאָרן, עטלעכע קאָסער סערטאַפאַקיישאַן אָרגאַנאַזיישאַנז האָבן גענומען אַרויסגעבן מיט די אַניוועסדיק בריסל ספּראַוט, און האָבן ינפאָרמד קאָשער קאָנסומערס אַז זיי זענען "נישט רעקאַמענדיד."
טראָובלע אין די וועדזשי פּאַטש
אַזוי וואָס איז די פּראָבלעם מיט די ביסל קאַבידזשיז?
וועדזשטאַבאַלז קענען זיין קאָשער, אָבער טאָלאַים , באַגז, זענען נישט. היסטאָריקאַללי, די אָנוס האט שטענדיק געווען אויף די קאַנסומער צו וואַשן און דורכקוק פּראָדוצירן פֿאַר וואָרמס און באַגז איידער פּריפּערינג אָדער עסן עס. אבער אין עטלעכע קהילות, עטלעכע וועדזשיז האָבן ימפּרוווד ווערן ביטנייַ, ליידיק דאַנק צו די רבנישע רעליגיאָנס וועגן דעם סטאַטוס פון זייער ינספּעקטאַביליטי.
לויט צו פילע ארטאדאקס קאַסרוט אויטאריטעטן, בריסל ספּראַוץ זענען ביידע מסתּמא צו זיין ינפעסטיד מיט באַגז, און שווער צו קאָנטראָלירן יפעקטיוולי. אין פאַקט, כאָטש עס זענען ארויס גוידעס ומקלאָר ווי צו קאָנטראָלירן פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז, בריסל ספּראַוץ זענען איינער פון די בלויז וועדזשיז פֿאַר וואָס ינספּעקטיאָן אינסטרוקציעס זענען בישליימעס איבערגעהיפּערט, אַפֿילו פֿאַר די אַמביציעס גענוג צו פּרובירן.
פריש ווס פאַרפרוירן
אזוי, בשעת פריש בריסל ספּראַוץ האָבן נישט דערקלערט ניט-קאָשער, אין פילע קהילות, זיי זענען יפעקטיוולי באהאנדלט ווי אויב זיי זענען. פאַרפרוירן בריסל ספּראַוץ, אָבער, זענען אן אנדער געשיכטע.
א העפלעך פון קאָשער סערטאַפייערז - רובֿ נאָוטאַבלי באָדעק - ספּעשאַלייז אין פּראָדוצירן דורכקוק. די זעלבע קאָשער אויטאריטעטן וואָס רעקאָמענדירן קאָנסומערס צו ויסמייַדן פריש בריסל ספּראַוץ געגעבן די אָוקיי צו פאַרפרוירן ספּראַוץ מיט באָדעק אָדער ענלעך סערטאַפאַקיישאַן.
גאַנץ ווס שרעדדעד
אזוינע, בשעת גאַנץ פריש בריסל ספּראַוץ זענען געהאלטן פּראָבלעמאַטיק, עטלעכע רבנישע אויטאָריטעטן מאַכן אַן אויסנאַם פֿאַר שרעדיד ספּראַוץ.
(איך'ווע אַפֿילו קומען אַריבער קאָשער-סערטאַפייד פּאַקידזשד בריסל ספּראַוץ "סלאָ" בייַ מיין היגע טריידער דזשאָעס). פארוואס די דיסטינגקשאַן צווישן גאַנץ און שרעדיד? ווי יקי ווי עס קען געזונט, זשוק טיילן פּאָזע אַ ווייניקער באַטייַטיק האַלאַטשיק דייַגע ווי גאַנץ באַגז.
פערזענלעכע פּראַקטיסעס וואַרי
וואָס ס טשיקאַווע וועגן די בריסל ספּראַוץ סיכסעך איז אַז יחיד פיז וועגן ניצן פריש אָנעס באשטימט וועריז, אַפֿילו אין ארטאדאקס קרייזן. דאָס איז באוויליקט טייל דורך זייער אַוויילאַביליטי אין שטרענג קאָשער מארקפלעצער. איך קעסיידער געקויפט פריש בריסל ספּראַוץ בייַ גאָורמעט גלאַט, אַ קאָשער שפּייַזקראָם אין סעדאַרהורסט, ניו יאָרק. זיבן מייל מאַרקעט אין באַלטימאָרע, ריפּאָרטאַדלי די מדינה ס גרעסטער קאָשער סופּערמאַרק, אויך קאַריז פריש בריסל ספּראַוץ. (Seven Mile's וועבזייטל באמערקט אַז בשעת עס "דיסטינגגווישיז זיך דורך קעריינג בלויז קאָשער פּראָדוקטן ... קאָנסומערס מוזן נוצן זייער אייגן דיסקרעשאַן וועגן די קאַסרוס סטאַטוס פון יחיד זאכן.") א פרייַנד אין ישראל געץ זיי אין איר קסאַ קאַסטן.
בשעת עטלעכע רבנים שטעקן צו די פאַרדעקן רעקאָמענדאַציע צו eschעוו זיי, אנדערע וועט צושטעלן די וואס פרעגן מיט דורכקוק ינסטראַקשאַנז. (בשעת באָדעק טשעקס בלויז אַ רעפּריזענאַטיוו פּראָפיל פון פּראָדוצירן, יענע וואס עסן פריש טיפּיקלי מעלדונג אַז זיי קאָנטראָלירן יעדער איין ספּראַוט.) ווייַל קהל פּראַקטיסיז בייַטן, מענטשן זאָל באַראַטנ זיך זייער אייגן רבנים וועגן די בילכער אופֿן פֿאַר קאָנטראָלירן בריסל ספּראַוץ.
אָבער פֿאַר דערמאָנען, דאָ זענען עטלעכע ביישפילן פון ווי עס איז געשען:
- פּערסנאַלי, איך באַזייַטיקן עטלעכע ויסווייניקסט בלעטער, טרים די באַטאַמז, פערטל די קעפ, שווענקען, און דורכקוקן די קעפ זייער ענג (יז פאַנינג די בלעטער אויב זיי זענען נישט סופּער ענג). איך אָפּשפּרונג קיין קעפ מיט וואָרעם האָלעס, באַגז, שוואַרץ ספּאַץ, אָדער עפּעס פּראָבלעמאַטיש.
- איין פרייַנד ריפּאָרץ אַז איר מוטער-אין-געזעץ "רימוווז דער ערשטער 2-3 ויסווייניקסט לייַערס, דעמאָלט סאַקס די בריסל ספּראַוץ אין עסיק וואַסער פֿאַר וועגן 10 מינוט, רינסעס זיי און טשעק די וואַסער פֿאַר באַגז.עס מאל זי האט צו וואַרפן אויס אַ גאַנץ פּעקל רעכט צו ינפעסטיישאַן, מאל זיי קומען אויס ריין. "
- שערידאַן גייַער, אַססיסטאַנט דירעקטאָר אינעם אינסטיטוט פֿאַר ישראל און ייִדישע שטודיעס אין קאָלאָמביע אוניווערסיטעט, זאָגט: "איך האָב זיי אַזוי, אַז איך קען קאָנטראָלירן און ראָוסט זיי דעם וועג.מיר מאַם כאַלווז זיי." קימאַט יעדער פראָמאַס מענטש איך וויסן זיי זיי (אויב איר נאָר געוויזן וואָס בלומענקרויט געקוקט ווי גלייַך פון אַ פעלד, איך געפינען בריסל ספּראַוץ אַזוי פיל ווייניקער אַפענסיוו, און איך טראַכטן אַז עס ס אויף אַ מאַסע וואָג אַז אַלעמען ס באַזאָרגט זיי וועט נישט זיין אָפּגעשטעלט גענוג. .) "