דעם ליכט נאָך קרימי ראַנטש-נוסח סאָוס איז גאנץ פֿאַר די ווייך, יונג לעטטאַס פון פרילינג און פרי זומער. אויב איר ווילן צו לייגן עטלעכע כראָמטשען, עס ס געשמאַק מיט טריממעד ראַדישעס אָדער סלייסיז פון וגערקע, אויך לייגן זיי צו אַ סאַלאַט אָדער דינען די סאָוס ווי אַ טונקען.
ווי לאַנג ווי איר'רע ניצן עס ווי אַ טונקען, נוצן דעם פריש, וויבראַנט, כאָוממייד ווערסיע ווו איר קענען גיין פֿאַר אַ באַטאַלד פון ראַנטש סאָוס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל בוטטערמילק *
- 1/3 טעפּל מייַאָנעז
- 1/4 cup
- פריש קראָפּ
- 1 קליין בינטל
- פריש טשייווז
- 1 לעפעלע פייַן ם זאַלץ
- 1/4 צו 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער (אַפּשאַנאַל)
- פרעשלי גרוין שוואַרץ פעפער (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
- ווהיסק צוזאַמען די בוטטערמילק און מייַאָנעז צו פאַרבינדן זיי ונ דורך אין אַ זייער גלאַט געמיש.
- פינעלי צעהאַקן די קראָפּ (איר זאָל האָבן וועגן 2 טייבאַלספּונז). קאָך עס אין די בוטטערמילק געמיש.
- פינעלי צעהאַקן די טשייווז (ווידער, איר זאָל האָבן וועגן 2 טייבאַלספּונז), און גערודער זיי אין די בוטטערמילק געמיש, אויך.
- קאָך אין די זאַלץ. לייג די קנאָבל פּודער צו געשמאַק, אויב איר ווי. געשמאַק און לייגן מער זאַלץ, אויב איר ווי. לייג פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער צו געשמאַק, אויב איר ווי. קאָווער און קאַלט לפּחות 30 מינוט און אַרויף צו 1 וואָך איידער ניצן.
* בשעת געמאכט שווינדל בוטטערמילק דורך סטערינג אַ לעפעלע פון לימענע זאַפט אין אַ גלעזל פון מילך און לעטינג עס זיצן 10-15 מינוט איז אַ גרויס וועג צו גיין אין פילע רעסאַפּיז, אַז ס 'נישט אַזוי אמת פון דעם רעצעפּט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 102 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 7 mg |
| סאָדיום | 491 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 2 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |