וואַניל בעבל פּאַפּ אָדער וואַניל שוגער מוסיף טאַם צו דעם געשמאַק קלעם. איר דאַרפֿן וועגן 4 פונט פון פּערז צו מאַכן דעם קלעם.
די צוגעגעבן פּאַודערד פּעקטין מאכט עס אַ שנעל און גרינג קלעם צו קאָכן. איך געוויינט וואַניל בעבל פּאַפּ; וואַניל צוקער אויך לייגן וואַניל טאַם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט (פּרעפעראַבלי פריש)
- 4 טעפּלעך פּערז (פעסט צייַט, וועגן 4 פונט פון פּערז, פיינלי געהאַקט, פּילד און קאָרעד)
- 1 קעסטל / 1.75 אונס פּעקטין (רעגולער פּאַודערד)
- 1 לעפל וואַניל (בעבל פּאַפּ, אָדער צוגרייטן וואַניל צוקער *)
- אָפּטיאָנאַל: 1/2 לעפעלע פּוטער (העלפט רעדוצירן פּינע)
- 5 טעפּלעך צוקער (גראַנולאַטעד אָדער וואַניל צוקער)
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן דיין אַרבעט געגנט, קערן, דזשאַרז און לידז. זען פּריפּערינג דזשאַרס פֿאַר קאַנינג און בוילינג וואַסער פּראַסעסינג .
- ברענגען אַ גרויס קאַנאָן קעסל פון וואַסער צו אַ קאָכן מיט די דזשאַרז און האָבן עס סימערינג איבער נידעריק היץ.
- * צו צוגרייטן וואַניל צוקער, שטעלן די 5 טעפּלעך פון צוקער אין אַ גרויס שיסל. סלייס צוויי וואַניל בינז אַראָפּ די זייַט און סקראַפּ זאמען אין די צוקער. באַגראָבן די פּאָדס אין די צוקער, דעקן טייטלי, און לאָזן שטיין פֿאַר בייַ מינדסטער 2 טעג, סטערינג אַ ביסל מאל. אַראָפּנעמען די פּאָדס און נוצן די צוקער אין דעם רעצעפּט.
- שטעלן לימענע זאַפט אין אַ 6-8-קוואַרץ ומבאַפלעקט שטאָל אָדער ינאַמאַל-ליינד (אָן טשיפּס) פּאַן. ווי איר צעהאַקן די פּערז, מעסטן זיי אין די לימענע זאַפט און וואָרף צו מאַנטל, אַזוי זיי וועלן נישט קער קאָליר.
- קאַמביין די פּעקטין מיט 1/4 גלעזל פון די צוקער און גערודער אין די באַרנע געמיש. לייג די פּוטער אויב איר נוצן. ברענגען צו אַ פול ראָולינג קאָכן איבער מיטל-הויך היץ, סטערינג קעסיידער. ביסלעכווייַז לייגן די וואַניל צוקער, סטערינג קעסיידער. ברענגען צוריק צו אַ פול ראָולינג קאָכן און פאָרזעצן בוילינג, סטערינג, פֿאַר 1 פול מינוט.
- סקים פּינע און לאַהלע אין די הייס צוגעגרייט דזשאַרז, געלאזן 1/4-אינטש העאַדספּאַסע.
- ווישן רימז פון דזשאַרז מיט אַ פייַכט האַנטעך און פּאַסיק מיט די הייס צוגעגרייט לידז.
- סקרו אויף באַנדס צו פינגגערט טייטנאַס. דו זאלסט נישט יבערטראַכטן.
- נידעריקער די אָנגעפילט דזשאַרז אין די הייס סימערינג וואַסער, לייגן מער וואַסער אויב איר דאַרפֿן צו ברענגען עס בייַ מינדסטער 1 אינטש אויבן די סלוי טאַפּס און דעקן די פּאַן. ברענגען צו אַ פול קאָכן און פאָרזעצן בוילינג פֿאַר 10 מינוט.
- אַראָפּנעמען די דעקן און קער אַוועק די היץ. לאָזן די דזשאַרז בלייַבן אין די הייס וואַסער פֿאַר 5 מינוט איידער רימוווינג צו אַ האַנטעך אָדער געשטעל.
- מאכט 6 האַלב-פּינט דזשאַרז.
Reader Comments
- "איך געמאכט דעם קלעם אין 4-אונס דזשאַרז ווי פאַוואָרס פֿאַר אַ חתונה אָפּטראָג.דאָ געשמאַק: איך געראטן צו באַקומען 15 דזשאַרז אויס פון דעם רעצעפּט". דזשין
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 104 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 3 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 27 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |