גהע איז אַ טיפּ פון קלעראַפייד פּוטער וואָס איז העאַטעד און רידוסט. עס איז אַ וויכטיק ינגרידיאַנט צו וויסן אויב איר זענט קוקינג פֿאַר עמעצער וואס איז לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט. עס קען זיין לעצטע פֿאַר חדשים, אַנריפריייטיד, כאָטש איר וואָלט וועלן צו פּרובירן און נוצן עס אין 9 חדשים ... וואָס זאָל נישט זיין שווער, ווייַל איר קענען פאַרבייַטן עס פֿאַר פּוטער אָדער קיין קוקינג ייל אויף אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש.
און ווייַל עס איז געהאלטן אין צימער טעמפּעראַטור, עס איז שטענדיק סאָפאַנד און פאַרשפּרייטן, גרויס פֿאַר די לעצטע מינוט באַקינג ערדזשיז און פֿאַר האַנט אין די שפּייַזקאַמער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 bananas (זייער יוירע)
- ⅓ טעפּל גיהע
- ¾ טעפּל צוקער
- 2 גרויס עגגס
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1 ¾ טעפּלעך מעל (אַלע ציל)
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1 לעפעלע ערד צימערינג
- ½ לעפעלע זאַלץ
- אָפּטיאָנאַל: ½ טעפּל פינצטער שאָקאָלאַד טשיפּס
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° פף. גריס אַ 9 קס 5-אינטש לאַבן פּאַן, אָדער שפּריץ מיט קוקינג שפּריץ
אָרט די bananas אין אַ גרויס מיקסינג שיסל און מאַך זיי מיט אַ גאָפּל. לייג די גהע און צוקער צו די bananas, און קלאַפּן מיט אַ גאָפּל אָדער אַן עלעקטריש מיקסער ביז גלאַט. קלאַפּן אין די עגגס און וואַניל.
אין אַ מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען די מעל, באַקינג סאָדע, צימערינג, און זאַלץ.
ביסלעכווייַז לייגן די מעל געמיש צו די באַנאַנע געמיש, בייַ נידעריק גיכקייַט מיט די מיקסער (אָדער ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ אָדער גאָפּל) נאָר ביז געזונט-ינקאָרפּערייטיד, אָבער טאָן ניט אָווערמיקס, וואָס וועט טראָגן אַ האַרט באַנאַנע ברויט. סקראַפּ די גהעע באַנאַנע ברויט טייג אין די צוגעגרייט לאַבן פּאַן.
באַקן פֿאַר וועגן 50-55 מינוט ביז אַ ווודאַן שפּיצל אָדער אַ שאַרף מעסער ינסערטאַד אין דעם צענטער קומט ריין. קיל אין די פּאַן אויף אַ דראָט געשטעל פֿאַר 10 מינוט, דעמאָלט קער אויס פון די פּאַן און ענדיקן קאָאָלינג אַפּרייט אויף די דראָט געשטעל.
איר קענען אויך מאַכן די ווי מאַפאַנז, און זיי וועלן מאַכן וועגן 14 רעגולער מאַפאַנז. רעדוצירן די קוקינג צייַט צו וועגן 25 מינוט. קיל אין די פּאַן פֿאַר וועגן 10 מינוט, און קער זיי אויס אַנטו אַ דראָט געשטעל צו ענדיקן קאָאָלינג.
גהע איז קאַמאַנלי געניצט אין דרום אַסיאַן און אַראַביש קוויזינז, ספּעציעל ינדיאַ. אויב איר ווילן צו מאַכן דיין אייגן גיהע, נאָכגיין דעם רעצעפּט דאָ: "שטעלן 1 פונט פון פּוטער אין אַ מיטל פאַן מיט מיטל-הויך היץ.צו מאַכן די פּוטער צו קאָכן, עס נעמט וועגן 2-3 מינוט. צו די מיטל, די פּוטער וועט פאָרעם אַ פּינע וואָס וועט פאַרשווינדן.י יהעע איז געטאן ווען אַ צווייט פּינע פארמען אויף שפּיץ פון פּוטער, און די פּוטער טורנס גאָלדען.קומפּיוזיקלי 7-8 מינוט ברוין מילך סאָלידס וועט זיין אין די דנאָ פון פּאַן. אין אַ העאַטפּראָאָף קאַנטיינער דורך אַ פייַן מעש זילבער אָדער טשעסקלאָטה, סטאָר אין אַן אַטטראַקטיוו קאַנטיינער זייַענדיק זיכער צו האַלטן עס פון נעץ. "גהע טוט נישט דאַרפֿן ריפרידזשעריישאַן און האַלטן אין אַ ערנסט קאַנטיינער פֿאַר אַרויף צו 1 חודש.