די גריל טאַקע מוסיף גרויס טאַם צו קיין מין פון סעאַפאָאָד. דעם רעצעפּט פֿאַר גרילד קראַב איז פּשוט, אָבער גאַנץ געשמאַק. איר וועט האָבן די גרייט געשווינד און האָבן גענוג צייַט צו דיין און סאָסיאַליזירן דיין געסט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 גרויס דענסעס קראַבס (לעבן)
- 1/4 טעפּל / 120 מל ווייַס ווייַן עסיק
- 3 טייבאַלספּונז / 15 מל צוקער
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל
- איילבירטן אויל
- 1 לעפל / 15 מל ינגבער (מינסט)
- 1 דזשאַלאַפּענאָ טשילי (מינסט מיט די זאמען אראפגענומען)
- 1 לעפל / 15 מל סילאַנטראָו (מינסט)
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן בייטיי, מישן עסיק, ייל, ינגבער, דזשאַלאַפּענאָ, קנאָבל סילאַנטראָו און פּאָמידאָר אין אַ שיסל. דעקל און שטעלן באַזונדער.
- ברענגען אַ גרויס טאָפּ פון וואַסער צו אַ קאָכן. פאַלן קראַבס , איינער אין אַ צייַט, כעדפאָרסט אין בוילינג וואַסער. קאָאָל, דעריבער רעדוצירן היץ און לאָזן מימער פֿאַר 5 מינוט. אַראָפּנעמען קראַבס פון די וואַסער. פּול פון טרייאַנגגיאַלער קוויטל פון די בויך. אַראָפּנעמען די שאָל. ריין ינסערדז און גילז פון קראַב און וואַשן און פליסן. טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז.
- פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל-הויך היץ.
- אָרט קראַבס אויף די גרילל. קאָכן מיט די דעקל פֿאַרמאַכט, בראַשינג מיט באַסטינג געמיש נאָך ערשטער 2-3 מינוט פון קוקינג. דרייַ קראַבס איבער האַלב וועג דורך גריללינג, באָדטע ווידער. קראַבס זענען געטאן ווען די פלייש אין די פוס איז אָופּייק. וועגן 10-12 מינוט. אָרט אויף געדינט שיסל און לעפל רימוווז געמישט איבער קראַבס. איר קענען פאַרבייַטן די שעלז איידער געדינט אויב איר ווילט.
- אויב דער געדאַנק פון לעבן קראַבס איז אויך פיל פֿאַר איר, דעריבער, דורך אַלע מיטל, קויפן פאַרפרוירן קראַבס. נאָר מאַכן זיכער זיי זענען פייַן און טאָד איידער פּלייסינג אויף די גרילל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 594 |
| גאַנץ פאַט | 61 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 30 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 29 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |