אַלעמען ליב אַן איטאַליעניש סאַב, אָבער זיי זענען שטענדיק אַזוי מאַנסטראַס און מאל ינטימידייטינג ווען איר נאָר ווילן עפּעס ניט אַזוי גיגאַנטיש. די ווערסיע פארלאנגט פֿאַר אַ סיאַבאַטטאַ זעמל, וואָס איז פיל קלענערער ווי אַ האָאַגיע, אָבער קענען נאָך האַלטן אַרויף צו דעם ינגרידיאַנט-פּאַקט סענדוויטש. לייַערס פון ראָוסטיד ראָוזמערי שינקע און סאַלאַמי זענען פּיילד הויך מיט ראָוסטיד רויט פּעפּערז, ראָוסטיד געל פּעפּערז, באַסיל, אַרוגולאַ, מאַסלינע ייל, און ווייַס באַלסאַמיק גלייז.
און אויב איר ווילן צו זיין אַ פּיוריסט און מאַכן די סיאַבאַטטאַ בונס, די מאָזזאַרעללאַ אָדער די ראָוסטיד פּעפּערז פון קראַץ, דעמאָלט גיט יעדער די כייפּערלינגקס פריער ליסטעד.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גרויס סיאַבאַטטאַ זעמל
- 1/4 לב שינקע (ראָוזמערי, איך רעקאָמענדירן פר'מאַני)
- 1/4 לב וואַליומז
- 1/2 רויט פעפער (ראָוסטיד)
- 1/2 געל פעפער (ראָוסטיד)
- 1/4 לב פריש מאָזזאַרעללאַ
- 6 גרויס באַסיל בלעטער
- 1 האַנדפול אַראַנגולאַ
- 1/2 טבספּ ווייַס באַלזאַם גלייז
- 1/2 טבספּ מאַסלינע בוימל
ווי צו מאַכן עס
1. צו מאַכן דעם סענדוויטש, אָנהייבן צו קאַטינג דיין סיאַבאַטטאַ זעמל אין העלפט און דעמאָלט טאָוסטינג די ברויט אין די ויוון אָדער אין אַ צוברוינער פֿאַר אַ ביסל מינוט. דריזזלע ביידע אינעווייניק פון די סיאַבאַטטאַ מיט מאַסלינע ייל און דעמאָלט שמיר די ווייַס באַלזאַמיק גלייז און שטעלן די שפּיץ העלפט באַזונדער. אויף די דנאָ העלפט פון די גלייזד סיאַבאַטטאַ באַן, לייגן די באַסיל, די ווורשט, די מאָזזאַרעללאַ, און די ראָוסטיד רויט פעפער, די ראָוסטיד געל פעפער און דעמאָלט לאַסטלי די אַרוגולאַ.
שטעלן די רוען העלפט פון גלייז סיאַבאַטטאַ אויף שפּיץ.
2. איידער געדינט, טייטלי ייַנוויקלען די סענדוויטש אין וואַקס פּאַפּיר אָדער שטיינער פּאַפּיר און רעפטל עס אַראָפּ די מיטל מיט אַ סערייטיד מעסער. לאָזן די פּאַפּיר אויף די סענדוויטש, נאָר פּעלינג די פּאַפּיר צוריק פֿאַר די בייַסן איר 'רע וועגן צו נעמען אַזוי אַז די ינגרידיאַנץ טאָן ניט פאַלן אויס פון די סענדוויטש ווי איר עסן עס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 2070 |
| גאַנץ פאַט | 84 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 34 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 36 ג |
| קאַלעסטעראָל | 259 mg |
| סאָדיום | 4,786 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 277 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 73 ג |