דאס וואַכעדיק וועלשענער נוס שוואָם שטיקל רעצעפּט קענען זיין די באַזע פֿאַר פילע עלעגאַנט דיזערץ אַרייַנגערעכנט סאָמאָי גאַלוסקאַ אָדער קלייניקייַט.
ניצן אַ ליכט האַנט ווען סיפטינג אין די מעל אַזוי ווי נישט צו דיפלייט די טייג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 גרויס עגגס (אין צימער טעמפּעראַטור)
- 1/3 טעפּל צוקער
- 1/3 גלעזל שטיקל מעל
- 1/3 טעפּל וואָלנאַץ (ערד, נישט געהאַקט)
- נאַש זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- אָרט געשטעל אין מיטן פון ויוון און היץ צו 350 דיגריז. לייטלי פּוטער אַ 13 קס9-אינטש פּאַן און שורה מיט פּאַרמעט.
- קאַמביין עגגס און צוקער אין ומבאַפלעקט שטאָל שטאָל שיסל אָדער שטיין מיקסער שיסל. אָרט איבער (ניט אין) אַ סימערינג טאָפּ פון וואַסער אויף מיטל היץ, ווהיסקינג קעסיידער, ביז עגגס זענען וואַרעם צו די פאַרבינדן און צוקער האט צעלאָזן, וועגן 1 מינוט.
- ניצן די וויסק אַטאַטשמאַנט פון אַ שטיין מיקסער אָדער עלעקטריש כאַנדכעלד מיקסער אויף הויך גיכקייַט, שלאָגן ביז די יי-צוקער געמיש האט טריפּאַלד אין באַנד, וועגן 3 מינוט.
- דערווייַל, פאַרבינדן מעל, ערד וואָלנאַץ און זאַלץ. אין צוויי אַדישאַנז, סיפט די מעל-וועלשענער נוס-זאַלץ געמיש איבער די יי-צוקער געמיש, קערפאַלי פאָלדינג עס אין אַזוי ווי ניט צו דיפלייט די טייג.
- פאַרשפּרייטן די טייג יוואַנלי אין די צוגעגרייט פּאַן און באַקן וועגן 12 מינוט אָדער ביז די צענטער ספּרינגס צוריק ווען לייטלי פּרעסט. אַראָפּנעמען פון ויוון און קיל אין פּאַן 3 מינוט.
- לויפן אַ מעסער אַרום די ברעג פון דער שוואָם שטיקל צו לויז עס. דעמאָלט דעקן די פּאַן מיט אַ בויגן פון פּאַרמעט פּאַפּיר און אן אנדער באַקינג בלאַט און יבערקערן די שוואָם שטיקל. הייבן אַוועק די 13 קס 9-אינטש פּאַן און קערפאַלי שאָלעכץ אַוועק די פּאַרמעט פּאַפּיר. זאל קיל גאָר.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 106 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 75 מג |
| סאָדיום | 171 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |