געווירציק כאַזער ווורשט, גלאָק פּעפּערז, און כאַש ברוין פּאַטייטאָוז פאַרבינדן מיט קעז, עגגס, מילך, און באַקינג מישן פֿאַר אַ גרויס ימפּאָססיבלע פרישטיק פּיע רעצעפּט וואָס איז גאנץ פֿאַר אַ בראַנטש. דעם שיסל פידז אַ מאַסע, און עס ס פּשוט גענוג פֿאַר אַפֿילו אָנהייב קוקס צו מאַכן.
"ימפּאָססיבלע" פּיעס זענען ינווענטאַד אין די 1950 ס דורך אַלגעמיינע מיללס צו נוצן זייער ניי דעוועלאָפּעד באַקינג מיקס, וואָס קאַמביינד מעל, לעאַוואַנינג, סיזאַנינגז, און פאַקינג. דעם קורץ שנייַדן באַקינג פּראָדוקט קענען זיין געמאכט דורך איר - אין וואָס פאַל איר קענען קאָנטראָלירן וואָס גייט אין עס. די "פּיעס" האַלטן צוזאַמען ווי אַ פּיראָג טוט, און האָבן אַ קליין סקאָרינקע, אָבער זיי זענען ניט ווי פאַקטיש פּיעס מיט אַ פּיראָג שאָל. נאָך דעם רעצעפּט איז גרינג און געשמאַק!
דעם רעצעפּט קענען זיין געביטן ווי איר'ד ווי, ווי לאַנג ווי איר האַלטן די פּראַפּאָרשאַנז די זעלבע. פאַרנוצן שינקע אָדער קאָכן הינדל פֿאַר די פאַרנעם כאַזער ווורשט , אָדער נוצן ביסל פרישטיק סאָסידזשיז אַז איר ברוין און שנייַדן אַרויף. איר קען לייגן אנדערע וועדזשיז ווי געזונט: מאַשרומז, סלייסט צוקיני, אָדער ספּאַרזשאָו וואָלט זיין געשמאַק ברירות. ניצן אן אנדער טיפּ פון קעז , אָדער אַ אַנדערש קרייַטעכץ.
דעם טאַקע איז אַ מאָלצייַט אין איין שיסל, אַזוי אַלע איר דאַרפֿן צו דינען מיט עס איז מאַראַנץ זאַפט, מילך, און קאַווע. אויב איר ווילן אַ פאַנסיער מאָלצייַט, לייגן אַ פרוכט סאַלאַט אָדער אַפֿילו אַ גרין סאַלאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט וואַקסן געווירציק כאַזער ווורשט
- 1 רויט פעפער פעפער, געהאַקט
- 1 ציבעלע, געהאַקט
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 3 טעפּלעך פאַרפרוירן האַש ברוין פּאַטייטאָוז
- 2 טעפּלעך שרעדיד טשעדדאַר אָדער קאָלבי קעז, צעטיילט
- 1 גלעזל באַקינג מישן (אָדער כאָוממייד באַקינג מיקס)
- 1 גלעזל מילך
- 1 גלעזל האַלב און האַלב קרעם
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 6 עגגס, געשלאגן
- 1 לעפעלע דאַר טיים בלעטער
- 1/4 טעפּל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט ויוון צו 400 ° F. שמירן אַ גלאז 13 קס 9 קס 2 "באַקינג שיסל מיט ונסאַלטעד פּוטער, אָדער שפּריץ מיט נאַנסטיק באַקינג שפּריץ, און שטעלן באַזונדער.
אין אַ גרויס סקעלעט, קאָכן די ווורשט, גלאָק פעפער, ציבעלע, און קנאָבל איבער מיטל היץ, סטערינג אָפט, ביז ווורשט איז ניט מער ראָזעווע; פליסן געזונט.
צונויפרעכענען די ווורשט געמיש, פּאַטייטאָוז און 1-1 / 2 טעפּלעך פון די קעז אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די באַקינג מישן, מילך, האַלב און האַלב, פעפער, עגגס, און טהימע און וויסק ביז בלענדיד.
גיסן אין די באַקינג שיסל איבער סאָסידזשיז און פּאַטייטאָוז. שפּריצן מיט די פּאַרמעסאַן קעז.
באַקן די פאַן, אַנקאַנד, פֿאַר 40-45 מינוט אָדער ביז אַ מעסער ינסערטאַד אין צענטער קומט אויס ריין.
שפּריצן מיט רוץ טשעדדאַר קעז, און באַקן 1-2 מינוט מער ביז קעז איז צעלאָזן. קיל פֿאַר 5 מינוט, דעמאָלט רעפטל און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 566 |
| גאַנץ פאַט | 38 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 16 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 15 ג |
| קאַלעסטעראָל | 214 מג |
| סאָדיום | 933 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 30 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 26 ג |