דעם פּשוט גרילד הינדל ברוסט אין דעם רעצעפּט קענען זיין געדינט מיט גרילד וועדזשטאַבאַלז אָדער סלייסט און געניצט אין סאַלאַדס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 הינדל ברוסט, באָונלאַס און הויטללט
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל
- איילבירטן אויל
- זאַפט פון 1 לימענע
- 1 לעפל / 15 מל, פריש ראָוזמערי, פיינלי געהאַקט
- 1-2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל ים זאַלץ
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- אָרט הינדל בריסט אין אַ פּליטקע גלאז שיסל אָדער רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל.
- קאַמביין ראָוזמערי, קנאָבל, שוואַרץ פעפער, מאַסלינע ייל, און זאַלץ אין אַ קליין שיסל.
- גיסן געמיש אַנטו הינדל, דעקן אָדער פּלאָמבע, און שטעלן אין פרידזשידער פֿאַר 30-45 מינוט.
- פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל-הויך היץ. אָרט הינדל ברוסט אויף אַ לייטלי וילד גריל געשטעל און קאָכן פֿאַר 7 מינוט פּער זייַט. קאָכן מאָל קען בייַטן דיפּענדינג אויף די גרעב און גרייס פון דער הינדל ברוסט.
- ווען די הינדל ריטשאַז אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 165 דיגריז, אַראָפּנעמען פון היץ און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1309 |
| גאַנץ פאַט | 77 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 21 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 33 ג |
| קאַלעסטעראָל | 418 mg |
| סאָדיום | 694 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 134 ג |