אָרעע פּעפּפּערמינט באַרק איז אַן גרינג מייַכל געמאכט מיט אָרעאָ קיכלעך, פעפערמינט זיסוואַרג, און ווייַס שאָקאָלאַד. די קאָמבינאַציע פון קרעם-אָנגעפילט שאָקאָלאַד קיכלעך, מינץ און זיס ווייַס שאָקאָלאַד איז געשמאַק!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל / 18 אַז. קיכלעך (אָרעאָ-טיפּ)
- 6 oz. זיסוואַרג (שווער פעפערמינץ, בעערעך 32)
- 1 1.2 טעפּלעך שאָקאָלאַד טשיפּס (ווייַס שאָקאָלאַד)
ווי צו מאַכן עס
1. צוגרייטן אַ 10 קס 15 באַקינג בויגן דורך ונטערשלאַק עס מיט אַלומינום שטער און ספּרייינג די שטער מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ . פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז.
2. קאָאַרסעלי טשאָפּ די קיכלעך מיט אַ גרויס מעסער, ריזערווינג 4 קיכלעך פֿאַר שפּעטער נוצן. פאַרשפּרייטן די געהאַקט קיכלעך אויף די באַקינג בויגן אין אַ אַפֿילו שיכטע, טריינג צו דעקן קיין גרויס האָלעס. עס איז נאַטירלעך צו האָבן עטלעכע קליין גאַפּס אָבער פּרובירן צו באַקומען אַ פערלי אַפֿילו פּלאַסט פון קיכל טשאַנגקס.
3. שטעלן די אַנוואַפּט פעפערמינץ זיסוואַרג אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער און פּראָצעס זיי ביז זיי זענען אַ פייַן שטויב. שפּריצן די קראַשט קאַנדיז איבער די געהאַקט קיכלעך אין אַ אַפֿילו שיכטע, צו דעקן די גאנצע טאַץ. עס איז וויכטיק צו באַקומען די זיסוואַרג פאַרשפּרייטן יוואַנלי אַנדערש עטלעכע ספּאַץ וועט האָבן אַ זייער דיק שיכטע פון שווער זיסוואַרג וואָס איז שווער צו קייַען.
4. שטעלן די טאַץ אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 5-7 מינוט. בשעת די זיסוואַרג איז אין די ויוון, פיינלי צעהאַקן די רוען 4 קיכלעך, אָדער דויפעק זיי אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, ביז זיי זענען פייַן ברעקלעך.
5. נאָך 5-7 מינוט אין די ויוון, די פעפערמינט זיסוואַרג זאָל זיין ליקוואַפייד. שפּריצן די ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס אויף שפּיץ פון די זיסוואַרג אין אַ אפילו שיכטע, און צוריקקומען די פּאַן צו די ויוון פֿאַר 2 מינוט צו פאַרווייכערן די שאָקאָלאַד.
6. ניצן אַ מעסער אָדער אַ פאָטאָ ספּאַטשולאַ צו פאַרשפּרייטן די שאָקאָלאַד אין אַ אפילו שיכטע איבער די קיכלעך. בשעת די שאָקאָלאַד איז נאָך נאַס, שפּריצן די שפּיץ מיט די קיכל ברעקלעך און דריקן אַראָפּ דזשענטלי צו אַדכיר זיי צו די ווייַס שאָקאָלאַד.
7. אַמאָל די זיסוואַרג ריטשאַז אָרט טעמפּעראַטור, שטעלן עס אין די פרידזשידער פֿאַר 20 מינוט צו שטעלן די ווייַס שאָקאָלאַד. נאָך עס איז גאָר שטעלן און קיל, ברעכן די בילן אין קליין ברעקלעך מיט דיין הענט און דינען. קראָם אָרעע פּעפּערמינט באַרק אין אַן לופט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 2 וואָכן. ברענגען צו צימער טעמפּעראַטור צו דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 158 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 100 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |