אַלמאָנד טראַפאַלז האָבן אַ טאָפּל דאָסע פון מאַנדל טאַם. די גאַנאַטש איז פלייווערד מיט מאַנדל פּאַפּ, און די פאַרטיק טראַפאַלז זענען ראָולד אין אַ קאָוטינג פון קראַשט, טאָאַסטעד אַלמאַנדז. איר קענען נוצן דעם רעצעפּט צו מאַכן אַ כאָוממייד מאַנדל פּאַפּ , אָדער 7-אונס פּאַקאַדזשאַז פון מאַנדל פּאַפּ זענען בנימצא אין די באַקינג דורכגאַנג פון פילע סופּערמאַרקיץ. איר קענען אויך פאַרבייַטן סטאָרבאָט אָדער כאָוממייד מאַרזיפּאַן .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך / 12 ounce סעמיסוועעט שאָקאָלאַד (געהאַקט)
- 7 אונסעס
- מאַנדל פּאַפּ
- 1/3 גלעזל שווער קרעם
- 1/3 טעפּל אַלמאַנדז (פיינלי געהאַקט)
- 1/3 טעפּל קאַקאַאָ פּודער (מער אָדער ווייניקער, פֿאַר דאַסטינג)
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן אַ באַקינג בויגן דורך ונטערשלאַק עס מיט אַלומינום שטער.
- פאַרפרוירן די מאַנדל פּאַפּ דורך אַ קעסטל כאַבאַרניק, אָדער צעהאַקן עס פיינלי מיט אַ מעסער.
- אָרט די שאָקאָלאַד, גרייטיד מאַנדל פּאַפּ, און קרעם אין די שפּיץ שיסל פון אַ טאָפּל קעסל. (בייַטנ לויט דער ריי, אַ רעגולער גלאז אָדער מעטאַל שיסל קענען זיין געוויינט, ווי לאַנג ווי עס פיץ סנאַגלי איבער די שפּיץ פון אַ פאַן.) ברענגען די וואַסער אין די פּאַן צו אַ מליען און קאָך די שאָקאָלאַד געמיש סטעדאַלי מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ.
- פאָרזעצן צו היץ און גערודער ביז דער געמיש איז גלאַט און כאָומאַדזשאַנאַס. אַמאָל די שאָקאָלאַד איז לעגאַמרע גלאַט, באַזייַטיקן די שיסל פון די היץ, דעקן די ייבערפלאַך פון די שאָקאָלאַד מיט קלינגען ייַנוויקלען, און לאָזן די געמיש צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור.
- אָרט די טראַפאַל געמיש אין די פרידזשידער צו פעסט אַרויף פֿאַר 2 שעה. אַמאָל פעסט, שטויב דיין הענט מיט קאַקאַאָ פּודער. סקאָאָפּ טיספּאָנפולז פון די שאָקאָלאַד און זעמל צווישן דיין פינגער אין אַ קייַלעכיק פאָרעם. זעמל די טראַפאַלז אין די געהאַקט אַלמאַנדז, און שטעלן אויף די צוגעגרייט באַקינג בלאַט. איבערחזרן מיט רוען טראַפאַלז.
- שטעלן די טראַפאַלז צוריק אין די פרידזשידער צו שטעלן פֿאַר 30 מינוט. אַמאָל זיי זענען באַשטימט, זיי קענען זיין סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע טעג. ברענגען צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 80 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 2 מג |
| סאָדיום | 10 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |