דעם קלאַסיש קאָך פריי רעצעפּט ניצט רעגע ראַמען לאָקשן פֿאַר אַ שנעל צוגרייטונג. איר טאָן ניט האָבן צו מעסטן אויס פון די סאָוסינגז יוזשאַוואַלי פארלאנגט אין אַ קאָך פּרעגלען, ווייַל זיי זענען אַלע אַרייַנגערעכנט אין די געווירץ פּאַקאַט.
רינדערנס איז גרינגער צו ריין דין אויב עס איז טייל פאַרפרוירן. פאַרפרוירן די רינדערנס פֿאַר 30 מינוט איידער סלייסינג און מאַכן זיכער אַז איר נוצן אַ זייער שאַרף מעסער.
ווייַל די לאָקשן זענען קאָכן רעכט אין די סקילאַט, איר טאָן ניט האָבן צו מאַכן רייַז אָדער לאָקשן צו דינען מיט דעם שיסל. דעם איין שיסל מאָלצייַט איז גוט אַלע דורך זיך מיט גורל פון וועדזשיז, אָבער איר קען לייגן אַ גרין אָדער פרוכט סאַלאַט צו די מעניו.
הנאה דעם גרינג רעצעפּט פֿאַר אַסיאַן ביף און ראַמען נאָאָדלעס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז בוימל
- 1 פונט רינדערנס
- שפּיץ סערלאָין , טינלי סלייסט
- 2 (3 אונס) פּאַקקאַגעס מיזרעכדיק טאַם רעגע ראַמען לאָקשן
- 1 ציבעלע, דייסט
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 4 טעפּלעך פאַרפרוירן בראַקאַלי און קעראַץ, טאָד און ויסגעשעפּט
- 1 רויט פעפער פעפער, סלייסט
- 2 טעפּלעך רינדערנס יויך אָדער וואַסער
- 1/2 לעפעלע ערד ינגבער
- 2 טעפּלעך שניי אַרץ פּאָדס
ווי צו מאַכן עס
אָפּשפּרונג איינער פון די געווירץ פּאַקיץ פון די ראַמען לאָקשן און ברעכן די לאָקשן אין ברעקלעך.
היץ ייל אין אַ גרויס נאַנסטיק סקעלעט איבער מיטל היץ. לייג די טינלי סלייסט רינדערנס און קאָכן און גערוען פֿאַר 3 מינוט אָדער ביז די רינדערנס איז בראַונד. אַראָפּנעמען די פלייש און וואָרף מיט 1/2 פון איין געווירץ פּאַקאַט פון די לאָקשן. שטעלן באַזונדער.
לייג די ציבעלע, קנאָבל, און די בראַקאַלי און קעראַץ צו די סקילאַט און קאָך פרייען ביז כּמעט האַלב, וועגן 7 מינוט.
קאָך אין די רויט גלאָק פעפער און קאָך פּרעגלען פֿאַר 2 מינוט.
לייג די רינדערנס יויך אָדער וואַסער, ערד ינגבער, די צעבראכן ראַמען לאָקשן, די מנוחה פון די געווירץ פּאַקאַט, און די שניי אַרבעס פּאָדס און גערודער. ברענגען צו אַ קאָכן.
רעדוצירן די היץ און מליען פֿאַר 5-7 מינוט, אָדער ביז די לאָקשן און וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך, סטערינג טייל מאָל. לייג דעם רינדערנס צוריק צו די סקילעט און קאָך צו פאַרבינדן. ריין פֿאַר 1 מינוט און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 387 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 68 מג |
| סאָדיום | 851 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 31 ג |