א בוטטערפע שאָרטברעאַד סקאָרינקע איז די באַזע פֿאַר אַנאַנאַס און קרעם קעז פילונג, דעמאָלט קומט די טאַפּינג פון קאָקאָסנוס און פּעקאַנז. די קאָקאָסנוס געץ גראָב ברוין ווי די באַרס באַקן.
דאס איז אַ גרויס פאַרבייַסן צו באַקן פֿאַר אַ ספּעציעל געלעגנהייַט, אַ טיי אָדער אָפּרוטעג.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די קראַסט:
- 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 12 טייבאַלספּונז פּוטער ((1 1/2 סטיקס), אַ ביסל סאָפאַנד)
- 1/2 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- דאַש זאַלץ
- פֿאַר די פילונג:
- 12 אונז קרעם קעז, צימער טעמפּעראַטור
- 1/4 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 2 טיספּונז וואַניל
- 2 גרויס עגגס
- 1 גרויס קענען (20 אונסעס) קראַשט אַנאַנאַס (געזונט ויסגעשעפּט)
- פֿאַר די טאַפּינג:
- 1 1/3 טעפּל (3 1/2 ounce) פלאַקעד סוויטאַן קאָקאָסנוס
- 1 טעפּל פּעקאַנז (פיינלי געהאַקט)
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן)
ווי צו מאַכן עס
היץ ויוון צו 350 עף.
לייטלי שמירן אַ 9-דורך-13-ביי-2-אינטש באַקינג פּאַן אָדער עס שפּריץ מיט באַקינג שפּריץ.
אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן מעל, 1/2 טעפּל צוקער, און לאָך פון זאַלץ. מיט אַ געבעקס בלענדער אָדער גאָפּל, שנייַדן אין די 12 טייבאַלספּונז פון פּוטער ביז קרומבלי. פאַרשפּרייטן יוואַנלי איבער די דנאָ פון די צוגעגרייט פּאַן און דריקן מיט הענט צו פאָרעם אַ סקאָרינקע שיכטע.
באַקן די סקאָרינקע אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 12 מינוט.
פליסן אַנאַנאַס געזונט אין אַ קאַלאַנדער; שטעלן באַזונדער.
אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן קרעם קעז, 1/4 טעפּל צוקער, וואַניל, און עגגס; שלאָגן ביז גלאַט. פאַרשפּרייטן יוואַנלי איבער די בייקט סקאָרינקע, דעמאָלט שפּריצן די ויסגעשעפּט קראַשט אַנאַנאַס יוואַנלי איבער די שפּיץ.
אין אן אנדער שיסל, פאַרבינדן די קאָקאָסנוס, פּעקאַנז, און 4 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער; שפּריצן יוואַנלי איבער די אַנאַנאַס און קרעם קעז שיכטע.
באַקן פֿאַר 20-25 מינוט, אָדער ביז קאָקאָסנוס איז בראַונד און פילונג איז שטעלן. טשיל ונטער איידער קאַטינג אין סקווערז.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 200 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 62 מג |
| סאָדיום | 108 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |