מאל איר פילן ווי אַ נוס און ווען איר טאָן, דערגרייכן פֿאַר אַ שטיק פון פּיסטאַטשיאָ פאַדזש! דאס געשמאַק נאַטי פאַדזש האט אַ טאָפּל דאָוס פון פּיסטאַטשיאָ טאַם. דער סוד ינגרידיאַנט איז פּיסטאַטשיאָ פּודינג מישן, וואָס גיט עס ביידע אַ שיינע גרין פֿאַרב און אַ טיף פּיסטאַטשיאָ געשמאַק. א האַנדפול פון געהאַקט פּיסטאַטשיאָס מוסיף עקסטרע טאַם און אַ גרויס כראָמטשען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך צוקער
- 3/4 cup
- געדעכטע קרעם
- 12 טייבאַלספּונז פּוטער (קיובד)
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 12 ounces ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס (אָדער געהאַקט ווייַס שאָקאָלאַד)
- 7 ounces מאַרשמעלאָו קרעם
- 3.5 ounces רעגע פּיסטאַטשיאָ פּודינג טרוקן מישן
- 1/4 לעפעלע מאַנדל עקסטראַקט
- 1/2 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1/2 cup
- סאָלטאַד פּיסטאַטשיאָס (קאָאַרסעלי געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן אַ 9 קס 9-אינטש פּאַן דורך ונטערשלאַק עס מיט אַלומינום שטער און ספּרייינג די שטער מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ.
- שטעלן די צוקער, קרעם, פּוטער, און זאַלץ אין אַ שווער-באַטאַמד מיטל פאַן איבער מיטל היץ. סטיר ביז די צוקער און פּוטער צעשמעלצן און פאַרגרעסערן די היץ צו אַ ביסל העכער ווי מיטל היץ.
- ווען די געמיש קומט צו אַ קאָכן, אַרייַנלייגן אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער . פאָרזעצן צו קאָכן די פאַדזש, סטערינג אָפט, ביז עס ריטשאַז 235 ף (113 C).
- ווען עס ריטשאַז די ריכטיק טעמפּעראַטור, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און לייגן די ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס, די מאַרשמעלאָו קרעם, און די טרוקן פּיסטאַטשיאָ פּודינג מישן.
- סטירינג קראַפטיק ביז די טשיפּס און קרעם זענען צעלאָזן און ינקאָרפּערייטיד. אויב נייטיק, צוריקקומען די פאַדזש צו די היץ פֿאַר קורץ פּיריאַדז צו צעשמעלצן די טשיפּס, אָבער לאָזן די פאַדזש קומען צוריק צו אַ קאָכן.
- אַמאָל די טשיפּס זענען גאָר צעלאָזן, לייגן די מאַנדל עקסטראַקט, די וואַניל עקסטראַקט, און די געהאַקט פּיסטאַטשיאָס, און קאָך געזונט. סקראַפּ די פאַדזש אין די פּריפּערינג פּאַן און גלאַט עס אין אַן אַפֿילו שיכטע.
- זאל דער פאַדזש שטעלן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 3-4 שעה, אָדער אין די פרידזשידער פֿאַר 1-2 שעה.
צו דינען, שנייַדן עס אין קליין 1-אינטש ברעקלעך. סטאָרידזש פּיסטאַטשיאָ פאַדזש אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו איין וואָך אָדער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 75 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 8 mg |
| סאָדיום | 7 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |