דעם איז אַ גרויס רעצעפּט פֿאַר פאָרעל, צי עס ס פרעשלי געכאפט זיי אָדער קראָם-געקויפט. וואַקאַפּינג די פיש אין בייקאָן ניט בלויז מוסיף טאַם אָבער העלפט האַלטן די פיש פייַכט און ווייך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 קליין גאַנץ פאָרעל, קלינד
- 4 סטיקס פון בייקאָן
- 4 ספּיגס פון פריש טיים
- 1 לימענע
- 1/2 לעפעלע ים זאַלץ
- 1/2 לעפעלע שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. אָיל און פּריקיאַט גרילל. שווענקען אויס די פאָרהאַנג און פּונקט טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. זאַלץ, פעפער, און שטעלן אַ ספּריג פון טהימע ין יעדער פיש. ראַפּט יעדער פאָרעל מיט אַ פּאַס פון בייקאָן און זיכער מיט אַ ציינשטעקן.
2. אָרט פאָרעל אויף די גריל אָדער אין אַ יילד גריל קאָרב. גרילל 6-8 מינוט פּער זייַט דיפּענדינג אויף די גרייס פון דער פאָרעל. ווען די פלייש טורנס אָופּייק אין די צענטער און לייכט פלאַקעס, די פיש איז געטאן.
אָפּלייקענען בייקאָן, קוועטשן אַ ביסל פריש לימענע זאַפט איבער יעדער פיש און דינען מיט טאַרטאַר סאָוס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 69 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 20 mg |
| סאָדיום | 78 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 2 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |