דעם קלאַסיש כאַזער רייַבן איז גאנץ פֿאַר סמאָוקט כאַזער בראָטן. עס איז אַ באַליבסטע באַליבט פֿאַר פּולד כאַזער, אָבער, דאָס גרונט רייַבן רעצעפּט קענען זיין געניצט פֿאַר ריבס און טשאָפּס אויך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/3 גלעזל / 80 מל פּאַפּיר
- 1/4 טעפּל / 60 מל צוקער
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל שוואַרץ פעפער
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל זאַלץ
- 2 טיספּונז / 10 מל טרוקן זענעפט
- 2 טיספּונז / 10 מל טשילי פּודער
- 1 לעפעלע / 5 מל ווייַס פעפער
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל קייען פעפער
ווי צו מאַכן עס
- מישן אַלע ינגרידיאַנץ. אַרבעט העלפט פון די געמיש אין פלייש 12-24 שעה איידער קוקינג.
- צולייגן רוען רייַבן איידער סמאָוקינג. מאכט גענוג פֿאַר וועגן 5-6 פונט פון פלייש.
- סטאָר אין אַירטי גלאז סלוי אין אַ קיל, טרוקן אָרט פֿאַר אַרויף צו 1 חודש נאָך צוגרייטונג. מאַכן זיכער ניט קיין נעץ געץ אין די רייַבן איידער סטאָרינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 91 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 3,562 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |