דעם טעקס-מעקס קאַסעראָול איז אַ געזונט-ספּייקט קאָמבינאַציע פון ערד רינדערנס, געהאַקט וועדזשטאַבאַלז, קעז, טאַמאַטאָוז, און פּינטאָ בינז. טאָרטיללאַ טשיפּס זענען לייערד מיט די ערד רינדערנס געמיש.
אויב איר ווי היץ, נוצן פעפער דזשאַק קעז און לייגן עטלעכע פיינלי געהאַקט דזשאַלאַפּענאָ אָדער סערראַני פּעפּערז צו די רינדערנס געמיש. אָדער לייגן עטלעכע קייפּאַן פעפער.
דינען דעם פאַן מיט אַ טאָסט סאַלאַט און פּאַפּשוי, אויב איר ווי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט ערד רינדערנס
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- 1 מיטל ציבעלע, געהאַקט
- 1 פעפער פלייק, רויט אָדער גרין, געהאַקט
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 2 (15 אַז) קאַנס
- פּינטאָ בינז , ויסגעשעפּט
- 2 (14.5 uz) קאַנס זעסטי טשילי-נוסח טאַמאַטאָוז
- 2 טיספּונז טשילי פּודער
- 1/2 לעפעלע ערד קומין
- 4 to 6 אונס טאָרטיללאַ טשיפּס
- 2 טעפּלעך שרעדיד טשעדדאַר קעז
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 350 עף.
- שמירן אַ 2 1/2 צו 3 קוואַרט קאַססעראָלע.
- אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ, ברוין די ערד רינדערנס אין מאַסלינע בוימל מיט די ציבעלע ביז אַניאַנז זענען לייטלי בראַונד און ערד רינדערנס איז ניט מער ראָזעווע. פליסן און אַוועקוואַרפן וידעפדיק דריפּפּינגס.
- לייג די גלאָבוס פעפער און קנאָבל צו די רינדערנס און פאָרזעצן קוקינג, פֿאַר וועגן 2-3 מינוט, ביז פעפער איז ווייך. לייג די פּינטאָ בינז, טאַמייטאָוז, טשילי פּודער, און קומין.
- קאָכן ביז הייס און באַבי, סטערינג אָפט.
- ברעכן טאָרטיללאַ טשיפּס אין קלענערער ברעקלעך און שטעלן וועגן האַלב פון זיי אין די דנאָ פון די פאַן. לעפל וועגן האַלב פון די רינדערנס און בעבל געמיש איבער די טשיפּס און שפּריצן מיט העלפט פון די קעז.
- ספּון די רוען רינדערנס און בעבל געמיש איבער די קעז שיכטע. Top מיט די רוען טשיפּס און קעז.
- באַקן פֿאַר וועגן 25 מינוט, אָדער ביז די פאַן איז באַבי און דער קעז איז צעלאָזן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 894 |
| גאַנץ פאַט | 34 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 15 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 111 מג |
| סאָדיום | 548 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 93 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 24 ג |
| פּראָטעין | 57 ג |