דעם בערגער טאַפּינג גייט געזונט מיט אַ רינדערנס אָדער כאַזער בראָטן אָדער נאָר וועגן קיין הויפּט שיסל. עס איז ספּעציעל גוט אויף מילדער טערקיי אָדער הינדל בורגערס. אויב איר ליבע אַניאַנז, איר באשטימט זאָל פּרובירן דעם רעצעפּט.
עס איז אויך אַ פאַביאַלאַס פאַרשפּרייטן צו דינען אויף טאָוסטיד באַגועטטע סלייסיז. לייג עטלעכע מעלי קעז און שטעלן זיי אונטער די ברוילער פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי. געשמאַק!
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 מיטל
- אַניאַנז , וועגן 1-1 1/2 פונט, קוואַדראַט און סלייסט
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 3 טייבאַלספּונז גרינס בוט
- 3 טייבאַלספּונז באַלסאַמיק עסיק
- 2 טייבאַלספּונז ברוין צוקער
- זאַלץ, געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן די מאַסלינע ייל אין אַ מיטל סקעלעט איבער מיטל היץ. ווען די ייל איז הייס, לייגן די אַניאַנז. קאָכן די אַניאַנז, סטירינג אָפט פֿאַר וועגן 15 מינוט, אָדער ביז די אַניאַנז זענען ווייך און גאָלדען ברוין. לייג די גרינס יויך (איר קענען נוצן הינדל יויך), באָלסאַמיק עסיק, און ברוין צוקער.
- קאָכן און קאָכן איבער נידעריק היץ, סטערינג טייל מאָל ביז די אַניאַנז זענען זייער ווייך און ליקווידס האָבן רידוסט צו אַ סירעפּ קאָנסיסטענסי.
- ניצן די אַניאַנז צו שפּיץ רינדערנס, הינדל, אָדער טערקיי בורגערס, אָדער ווי אַ קאַנדאַמאַנט צוזאמען מיט אַ רינדערנס אָדער כאַזער בראָטן אָדער סטייקס.
- קראָם די באָלסאַמיק צעהאַקן קלעם אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 5 טעג.
די רעצעפּט מאכט וועגן 1 גלעזל פון קלעם, און עס איז גרינג דאַבאַלד פֿאַר אַ גרעסערער פּעקל.
עקספּערט עצות
- הערבס קענען זיין מוסיף פֿאַר עקסטרע טאַם. לייג אַ ספּרין פון ראָסעמאַרי אָדער אַ בוקיי גאַרניש מיט יאַרן בלאַט, ראָוזמערי, און פּעטרעשקע צו די אַניאַנז צוזאמען מיט די יויך און עסיק.
- Bacon-Onion Jam: האָפּקען די מאַסלינע בוימל. דייס וועגן 1/2 פונט פון בייקאָן און קאָכן אין די מיטל סקעלעט ביז קרוכלע. אַראָפּנעמען די פּאַפּיר טאַולז צו פליסן. אַראָפּנעמען אַלע, אָבער 1 לעפל פון די דריפּפּינגס און קאָכן די אַניאַנז, סטערינג קעסיידער, ביז גאָלדען ברוין. לייג די יויך, עסיק, און ברוין צוקער און פאָרזעצן מיט דעם רעצעפּט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 105 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 79 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |