אַנטיגואַ ס רייזין באַן איז אָפט ריפערד צו ווי באַן און קעז ווייַל עס איז געגעסן מיט קעז. עס איז אַ באַליבט צווישן לאָוקאַלז און געזונט ווי טוריס.
אויב איר ווי רייזין ברויט, איר וועט ליבע דעם רייזין בונס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך ברוין צוקער, פּלוס עקסטרע פֿאַר ספּרינגקאַלינג
- 3 טייבאַלספּונז אַקטיוו טרוקן הייוון
- 1 1/2 טעפּלעך וואַרעם וואַסער (115 דיגריז ו)
- 6 טעפּלעך אַלע ציל מעל
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפעלע ערד
- צימערינג
- 1 לעפעלע גרייטיד מושקאַט
- 3 אונסעס גרינס פאַקינג
- 1 אונס ונסאַלטעד פּוטער
- 1 גלעזל פריש גראַטעד
- קאָקאָסנוס (אַפּשאַנאַל)
- 1 כייפּט טעפּל רייזאַנז
- 2 טיספּונז וואַניל עסאַנס אָדער עקסטראַקט
- 3 oz. וואַסער
ווי צו מאַכן עס
לייג 2 לעפעלע פון צוקער און 1/2 גלעזל וואַרעם וואַסער צו אַ גרויס שיסל און קאָך צו צעלאָזן. שפּריצן אין הייוון, קאָך, דעקן מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און לאָזן קאָרעוו אין וואַרעם אָרט פֿאַר 10 מינוט.
לייג 5 1/2 cups of flour to a large bowl along with the salt, cinnamon and nutmeg. Mix thoroughly.
רייַבן אין פעט און פּוטער.
צירק אין צוקער, קאָקאָסנוס (אויב ניצן) און רייזאַנז.
מאַכן אַ געזונט אין די צענטער פון די מעל געמיש און גיסן אין הייוון און עסאַנס. לייג די רוען וואַסער 1/2 גלעזל אין אַ צייַט צו פאָרעם אַ ביסל קלעפּיק טייג. (איר קען דאַרפֿן מער אָדער ווייניקער וואַסער דיפּענדינג אויף דיין אָרט און די נעץ אין דער אַטמאָספער). אַמאָל די מעל קומט צוזאַמען ווי אַ טייג, שפּריצן די רוען 1/2 גלעזל מעל אָנווענדלעך צו אַ ריין אַרבעט ייבערפלאַך, קער די טייג אַנטו די אַרבעט ייבערפלאַך און דזשענטלי ניד די מעל אין די טייג (פֿאַר וועגן 5 מינוט). איר קען דאַרפֿן צו לייגן אַ ביסל מער מעל פֿאַר דאַסטינג.
רייַבן בוימל אויף די טייג און אַריבערפירן צו אַ גרויס וילד שיסל, דעקן און לאָזן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 1 1/2-2 שעה אָדער ביז די טייג האט דאַבאַלד אין גרייס.
מעל אַ אַרבעט ייבערפלאַך און אַריבערפירן די אויפגעשטאנען טייג. ניד פֿאַר 1 מינוט און שנייַדן טייג אין 12 גלייַך ברעקלעך און פאָרעם אין באַללס. אָרט נעט-זייַט אַראָפּ אויף פּאַרמעט-ליינד באַקינג שיץ מיט אַדאַקווייט אָרט צווישן יעדער באַן.
קאָווער מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער האַנטעך און לאָזן בונס העכערונג אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 45 מינוט צו 1 שעה.
דערווייַל פּרעהעאַט ויוון צו 350 דיגריז ף (אָנהייב פּרעהינג 25 מינוט נאָך די טייג איז רעסטינג).
באַרשט בונס מיט וואַסער, שפּריצן מיט צוקער און באַקן פֿאַר 20-25 מינוט אָדער ביז פייַן בראַונד. די דנאָ ווען ראַפּט זאָל געזונט פּוסט. איר קענען קלייַבן צו כעזשבן די בונס איידער איר לייגן עס צו די ויוון.
קיל גאָר איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 157 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 4 mg |
| סאָדיום | 62 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |