די טשאַססור סאָס, פון די פראנצויזיש וואָרט פֿאַר "הונטער," איז געדינט מיט ווענאַסאָן, קיניגל, און אנדערע שפּיל קיילים. עס איז געמאכט מיט סאַוטטעעד מאַשרומז און שאַלץ און אַ ווייַס ווייַן רעדוקציע וואָס איז דעמאָלט סימערד אין אַ יקערדיק דעמי-גלאַסע .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 גלעזל מאַשרומז (סלייסט)
- 1/4 cup shots (chopped)
- 1 טעפּל ווייַס ווייַן
- 1 קוואַרט
- דעמי-גלאַסע
- 1 טעפּל טאַמייטאָוז (דייסט)
- 1 טייבאַלספּונז פּעטרעשקע (געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ שווער-באַטאַמד פאַן, באַהאַלטן די פּוטער איבער מיטל היץ ביז עס איז פראָטי. לייג די מאַשרומז און שאַלץ און סאָטע ביז די מאַשרומז זענען ווייך און די שאַלאַץ זענען טראַנסלוסאַנט, וועגן 5 מינוט.
- לייג די ווייַן, היץ ביז די פליסיק בוילז, און נידעריקער דער היץ אַ ביסל און פאָרזעצן סימערינג ביז די פליסיק האט רידוסט דורך וועגן 3-פערדערז.
- לייג די דעמי-גלאַסע און די דאַקטעד פּאָמידאָר, דעמאָלט נידעריקער היץ צו אַ מליען און רעדוצירן פֿאַר וועגן 5 מינוט.
- קאָך אין די געהאַקט פּעטרעשקע און דינען רעכט אַוועק.