בשעת די האָלידייַס זענען אַ גאנץ אַנטשולדיקן פֿאַר אַ פּעקל פון שאָרטברעאַד קיכלעך, די קרומבלי, צעשמעלצן-אין-דיין-מויל טריץ זענען גרויס עניטיים. דעם קלאַסיש שאָרטברעאַד רעצעפּט קומט פון קעווי, פון די בלאָג קלאָסעט קוקינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 cups
- געוויינלעכע מעל
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1 טעפּל פּוטער (ונסאַלטעד, אין צימער טעמפּעראַטור)
- 1/2 טעפּל צוקער (גראַנולאַטעד)
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעשער די ויוון צו 325 ° F.
2. מישן די מעל און זאַלץ אין אַ קליין שיסל. אין אַ גרויס שיסל און ניצן אַן עלעקטריש מיקסער, קרעם די פּוטער און צוקער צוזאַמען ביז ליכט און פּוכיק. רעדוצירן די מיקסער גיכקייַט צו נידעריק, און קלאַפּן אין די מעל געמיש צו פאָרעם אַ טייג.
3. אויף אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך, קלאַפּ דעם טייג אין אַ גראָדעק (וועגן 1/4-אין דיק). שנייַדן אין 3 סטריפּס, און דעמאָלט יעדער פּאַס אין 6 גלייַך ברעקלעך.
(אָדער שנייַדן אויס אין קיין שאַפּעס וואָס איר ווילט.)
4. אַרייַן די ברעקלעך אויף אַ באַקינג בויגן (s) ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. באַקן ביז לייטלי ברוין, 8-10 מינוט.
5. אַריבערפירן די באַקינג בויגן (ס) צו אַ דראָט געשטעל און לאָזן קיל פֿאַר 2-3 מינוט, און אַריבערפירן די קיכלעך צו די געשטעל און לאָזן קיל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 403 |
| גאַנץ פאַט | 33 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 20 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 81 מג |
| סאָדיום | 239 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 27 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |