ראַטשאַעל Ray האט אַ ליבע איר אָדער האַס איר מין פון פּערזענלעכקייט. מילליאָנס אַדאָר איר קוויקקינעסס און אַראָפּ-צו-ערד סטיל. אנדערע, אַרייַנגערעכנט פילע רום שעף און עסנוואַרג שרייבערס, הויפן קריטיק אויף איר. גאַנץ בלאָגס זענען דעדאַקייטאַד צו סלאַמינג די זיך-פראקלאמירט אַנטי-מרתא סטוערט.
עס איז גרינג צו אָפּזאָגן ראַטשאַעל ווי אַן amateur קאָכער. זי ניצט באַקסיד ינגרידיאַנץ, זי האט פיינט ספּעציעל פודז אין רעסאַפּיז, איר עסנוואַרג אָפֿט האט נאַריש ניקניימז, און זי ניצט אַבריווייישאַנז ווי עוואָאָ פֿאַר עקסטרע-צעלקע מאַסלינע בוימל.
זי גיגגלעס ווען זי קאָכן און מאכט דזשודווילע באַמערקונגען. וואָס איר קריטיקערס טאָן ניט פֿאַרשטיין איז אַז ראַטשאַעל איז פֿאַרוויילערישע און דאָס איז וואָס מען וויל.
עס זענען דאַזאַנז פון קוקינג ווייזט אויף טעלעוויזיע. אויב מען נאָר געוואלט צו וויסן אַ רעצעפּט, זיי געקענט קויפן אַ בוך. מענטשן ליבע ראַטשאַעל ווייַל פון איר ענגיידזשינג פּערסאָנאַליטי, איר רעסאַפּיז פּאַסיק די אמעריקאנער לייפסטייל - ביליק און גרינג, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, ראַטשאַעל Ray איז עמעצער זיי קענען פאַרבינדן צו.
פרי קולינאַריש אָנהייב:
ראַטשעל זאגט זי איז געבוירן אין קוקינג. "מייַן ערשטער לעבעדיק זכּרון איז וואַטשינג מאַם אין אַ רעסטאָראַן קיך, זי איז געווען פליפּינג עפּעס מיט אַ ספּאַטשולאַ, איך געפרוווט צו נאָכמאַכן איר און געענדיקט גרילינג מיין רעכט גראָבער פינגער, איך איז געווען דרייַ אָדער פיר", זאגט ראַטשאַעל. "אַלעמען אויף ביידע זייטן פון מיין משפּחה קוקס."
די ריי משפּחה אָונד עטלעכע רעסטראַנץ אויף Cape Cod, מאַססאַטשוסעטץ. שפּעטער, די משפּחה רילאָוקייטיד צו אַפּסטייט ניו יארק, ווו איר מאַם געגאנגען צו אַרבעטן ווי די עסנוואַרג מאַשגיעך פֿאַר אַ קייט פון רעסטראַנץ.
"איך איז געווען סעראַונדאַד דורך אַלע פאַרשידענע סטיילז פון קוקינג, און געארבעט אין די עסנוואַרג דינסט אינדוסטריע אין נאָר וועגן יעדער קאַפּאַציטעט איר קענען ימאַדזשאַן."
ראַטשאַעל עסן די גרויס עפּל
Rachael ס פאַכמאַן קאַריערע אנגעהויבן בייַ Macy's Marketplace אין ניו יארק אין די זיסוואַרג טאָמבאַנק. זי איז געווען פּראָמאָטעד צו פאַרוואַלטער פון די פריש פודז אָפּטיילונג.
נאָך מייסי ס, ראַטשאַעל איז געווען ינוואַלווד מיט עפאַטאַ אַגאַטאַ & וואַלענטינאַ, די סעלאַברייטיד ניו יארק גאָורמעט מאַרק, ווו זי איז די קראָם פאַרוואַלטער און קוינע.
צוריק צו דער בערג
כאָטש זי האָט געווינען איר קאַריערע אין דער שטאָט, האָט ראַטשאַעל געוואלט צוריקקערן די לייפסטייל וואָס ער האָט געוואוסט אין די Adirondacks. אַמאָל ופּסטאַטע, ראַטשאַעל געראטן פּאַבז און רעסטראַנץ בייַ די פאַמעד סאַגאַמאָרע רעסאָרט אויף לייק דזשארזש און איז דעמאָלט רעקרויטעד דורך קאָוואַן & לאָבעל, אַ גרויס גאָורמעט מאַרק אין אַלבאַני, צו זייַן עסנוואַרג קוינע.
אַן אימפעריע איז געבוירן
ווי אַ וועג צו פאַרגרעסערן פארקויפונג בעשאַס די האָלידייַס, ראַטשאַעל אנגעהויבן אַ סעריע פון קוקינג קלאסן, 30-מינוט מילז. די קלאסן געווארן אַזוי פאָלקס זיי זענען באדעקט דורך די היגע נייַעס. דער ווייַטער וואָך, אַן אַלבאַני טעלעוויזיע סטאַנציע געבעטן ראַטשאַעל צו טאָן אַ וואכנשריפט 30 מינוט מעאַלס סעגמענט פֿאַר די אָוונט נייַעס. נאָמינירט פֿאַר צוויי רעגיאָנאַל עממיס, די ווייַזן איז געווען אַ הויפּט הצלחה. די ווייַזן איז איצט געפירט דורך די פוד נעטוואָרק.
איז דעם קוקינג?
30 מינוט מילז איז באשטימט ניט גאָורמעט און מיסטאָמע מאכט מענטשן ווי מרתא סטוערט קרינדזשע. ראַטשאַעל קאַץ עקן און ניצט באַקסיד ינגרידיאַנץ. זי אַבזאָרז ספּעציאַליטעט ינגרידיאַנץ. איר קיילים נאָר נוצן וואָס זי קענען געפֿינען אין די היגע סופּערמאַרק. זי האט באקומען אַ פּלאַץ פון שלעכט דריקן פֿאַר דעם, פון די מידיאַ ווי געזונט ווי שעפס.
אין ראַטשעל 'ס פאַרטיידיקונג, דאָס איז דער פאַקט פֿאַר רובֿ אמעריקאנער. ווי פיל ווי מיר וואָלט ווי צו צעטיילן אַ גאָורמעט מאָלצייַט יעדער נאַכט, מיר פשוט טאָן נישט האָבן די צייַט. צווישן אַרבעט, פּיקינג אַרויף די קידס פון שולע, פוסבאָל פיר, פֿידל לעקציעס, סאָפבאָל, טשאָרז אַרום די הויז, און אַלץ אַנדערש מיר טאָן, עס ס אַ נס מיר האָבן צייַט צו עסן עסנוואַרג, לאָזן זיך בלויז עס. ווייל שנעל, גרינג צו צוגרייטן מילז בייַ מינדסטער גיט משפחות מער צייַט צו פאַרברענגען צוזאַמען בייַ די מיטאָג טיש. אַזוי, יאָ איך טאָן בעסער צו מאַכן אַלץ זיך בלויז גאַנץ פודז, אָבער אַז ס 'נישט שטענדיק פאַקט. צו ראַטשאַעל ס קריטיקס, איך זאָגן דאָרט זענען מער וויכטיק זאכן ווי עסנוואַרג. דו זאלסט נישט זיין אַ סנאָב.
עסנוואַרג נעץ סופּערסטאַר
אנדערע פוד נעטוואָרק ווייזט מיט ראַטשאַעל Ray אַרייַננעמען $ 40 אַ טאָג , ווי צו הנאה גאָורמעט עסנוואַרג אויף אַ לימיטעד בודזשעט, קיין ענין ווו איר אַרומפאָרן.
ין די שיסל נעמט ראַטשאַעל אין דער היים און קיטשאַנז פון אמעריקאנער ביגאַסט סאַלעבריטיז. ראַטשאַעל Ray ס געשמאַק טראַוואַלז האט ראַטשאַעל ייַנטיילונג ינסיידער טרינקגעלט און רייזע סיקריץ וואָס וועט מאַכן דיין ווייַטער וואַקאַציע די טאַסטיעסט נאָך.
די ווייַטער אָפּראַה?
ראַטשאַעל האט געחתמעט אַ אָפּמאַך מיט אָפּראַה ווינפרי ס פּראָדוקציע פירמע צו באַלעבאָס אַ טאָגטיים סענדעדיק רעדן ווייַזן טאַרגאַטעד צו קאַטער אין פאַל 2006. נאָך ד"ר פיל, Ray וועט ווערן בלויז די רגע פּערזענלעכקייט אַז ווינפרי וועט אַנטוויקלען אויף איר אייגן רעדן ווייַזן. Ray האט באוויזן אויף די אָופּראַ ווינפרי ווייַזן אין דער פאַרגאַנגענהייַט, אָבער איר אַפּוינטמאַנץ וועט איצט ווערן מער אָפט. וועט ראַטשאַעל זיין אָפּראַה ס פאַרבייַט ווען זי ריטיירז?
אין אָפּראַה-ווי שניט, ראַטשאַעל האט לאָנטשט איר אייגן זשורנאַל, ראַטשאַעל Ray מאַגאַזין. פֿאַרעפֿנטלעכט בימאָנטלי, ראַטשעלאַ שאַרעס קוקינג טרינקגעלט, שאַפּינג עצה, און רעסאַפּיז.
פֿאַרבונדענע