ינספּירעד דורך די לאָבסטער ראָללס געדינט בייַ מזרח קאָוסט סעאַפאָאָד שאַקס, די סאַנדוויטשיז זענען געמאכט מיט קראַוופיש פלייש, וואָס האט פיל פון די הצלחה פון האָמאַר, אָבער אַ טשעעוויער, סאַטעלער טעם (פאַנס זאָגן אַז קראָליש נעמט אויף די פלייווערז פון וואָס עס איז האַלב מיט). פֿאַר אַ עכט קוק, זוכן אויס שפּאַלטן-שפּיץ הייס הונט בונס, אָדער קויפן אַנסלייסט בונס אַזוי איר קענען שנייַדן זיי זיך.
די סאַנדוויטשיז מאַכן אַ געשמאַק געדאַנק פֿאַר אַ זומער מאַכנ אַ פּיקניק. טאָסט די בונס, לאָזן זיי ונבאַטערד, און ייַנוויקלען זיי אין אַלומינום שטער צו האַלטן וואַרעם. פּאַקן די קראָליש סאַלאַט סעפּעראַטלי (מאַכן זיכער צו האַלטן עס טשילד מיט ייַז פּאַקס) און פּלאָמבירן די סאַנדוויטשיז נאָר איידער עסן. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו פּאַקן די לימענע וועדזשיז און געהאַקט וואָטערקרעס אין קליין קאַנטיינערז אָדער באַגגיז פֿאַר די גאַרניש.
איר קענען קויפן טובז פון שוין האַלב קראָפיש פלייש אין אַ ספּעציאַליטעט עסנוואַרג קראָם אָדער אַ סעאַפאָאָד מאַרק. אָדער, קויפן גאנץ קראַוופיש און פּרובירן דיין האַנט צו קאָכן עס זיך - אפֿשר פּלאַן פֿאַר אַ קראָליק קאָכן ערשטער און קאָכן אַרויף אַ ביסל עקסטרע צו רעזערוו פֿאַר די סאַנדוויטשיז. אויב איר בעסער, איר קענען נוצן די זעלבע סכום פון האַלב האָמאַר פלייש אָדער קראַב פלייש פֿאַר די סאַנדוויטשיז.
קוקינג עקוויפּמענט נידז: שעף מעסער , קאַטינג ברעט , מעסטן טעפּלעך, מעסטן ספּונז, סיטרוס דזשויסער, מיקסינג באָולז , ספּאַטשולאַ אָדער לעפל, באַקינג בלאַט, צוברוינער ויוון (איינער צו פּרובירן: די ברעווילי סמאַרט אָווען )
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 ריי סעלדעריי
- 1/4 טעפּל רויט פעפער
- 1 לעפל קאַפּערס
- 1 פונט קאָכן קראַוופיש פלייש (אויסגעקליבן פֿאַר שעלז)
- 2 טעפּלעך דידזשאָן זענעפט
- 2 טייבאַלספּונז מייַאָנעז
- 1 צו 2 טייבאַלספּונז פריש לימענע זאַפט (פּלוס מער ווי דארף)
- לאָך זאַלץ (צו געשמאַק)
- פליסנדיק פעפער (צו געשמאַק)
- 4 צו 5 ווייַס הייס הונט בונס (שפּיץ-שפּאַלטן)
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער (סאָפאַנד)
- 1 בינטל וואָטערקרעס (בעערעך געהאַקט)
- גאַרניש: לימענע וועדזשיז
ווי צו מאַכן עס
- פינעלי צעהאַקן די סעלדעריי און רויט פעפער, און בעערעך צעהאַקן די קאַפּערס.
- אין אַ מיטל מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די קראָליש פלייש מיט די מינסט סעלדעריי, רויט פעפער און קאַפּערס. אין אַ קליין שיסל, קאָך צוזאַמען די זענעפט און די מייַאָנעז ביז עס איז געזונט קאַמביינד, דעמאָלט פאַרלייגן עס אין די קראַוופיש געמיש ביז די ינגרידיאַנץ זענען גאָר קאָוטאַד. לייג 1 צו 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט צו טעם, און צייַט צו טעם מיט זאַלץ און פעפער.
- צולייגן די סענדוויטש בונס שנייַדן זייַט אַרויף אויף אַ באַקינג בויגן, עפן זיי אַ ביסל אַזוי אַז די ין טייל איז יקספּאָוזד. ניצן אַ ברעמער אָדער אַ צוברוינער ויוון, טאָסט די בונס לייטלי. אַראָפּנעמען זיי פון די ויוון אָדער צוברוינער ויוון און לייטלי פּוטער די טאָוסטיד ינטיריערז פון די בונס.
- צו דינען, לעפל אַ ברייטהאַרציק סומע פון קראָליש סאַלאַט אין אַ וואַרעם הייס הונט בון. שפּיץ מיט אַ שפּריצן פון וואָטערקרעס און דינען מיט אַ לימענע וועדזש צו קוועטשן די סאַלאַט איידער עסן.