איר טאָן ניט האָבן צו זיין אַ פאַכמאַן בעקער צו מאַכן אַ געשמאַק ברויט. דעם קליין, קייַלעכיק לאַש פון האָניק ווייַס ברויט טייסץ פאַנטאַסטיש און איז אַזוי גרינג צו מאַכן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 גלעזל מילך, צימער טעמפּעראַטור
- 1 צפּ.
- אַקטיוו טרוקן הייוון
- 1 טבספּ. פּוטער אָדער מאַרגאַרינע
- 2 צפּ. האָניק
- 1/2 tsp. זאַלץ
- 2 cups
- ברויט מעל וועגן
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל שיסל, מישן מילך און הייוון. לייג פּוטער, האָניק, און זאַלץ. Stir. לייג 1 cup of flour and mix well. סלאָולי לייגן אין רוען מעל, גענוג מעל צו מאַכן אַ טייג אַז גייט די לעפל אַרום די שיסל. דרייַ טייג אויס אַנטו אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך און ניד פֿאַר 4 מינוט, לייגן מער מעל, ווי דארף ביז די טייג איז ווייך און גלאַט צו די פאַרבינדן. אָרט טייג אין אַ מיטל גריסט שיסל. דרייען טייג איבער אין אַ שיסל אַזוי אַז די שפּיץ איז אויך לייטלי גרויזד. קאָווער מיט ריין שטאָף און לאָזן העכערונג אין וואַרעם, פּלאַן-פֿרייַ אָרט פֿאַר 1 שעה אָדער ביז דאַבאַלד אין גרייס.
- פּאַנטשט אַראָפּ טייג. דרייַ טייג אויס אַנטו אַ לייטלי פלאַוערד ברעט און ניד פֿאַר 4 מינוט אָדער ביז די באַבאַלז זענען אויס פון די ברויט. פאָרעם טייג אין קליין קייַלעכיק לאַבן. אָרט אויף אַ גריסט באַקינג בויגן אָדער קליין פּיצאַ פּאַן. קאָווער און לאָזן העכערונג אין וואַרעם, פּלאַן-פֿרייַ אָרט פֿאַר 45 מינוט אָדער ביז דאַבאַלד אין גרייס.
- באַקן לאַש בייַ 350 F פֿאַר 35-40 מינוט אָדער ביז די ברויט איז גאָלדען ברוין. אַראָפּנעמען לאַבן פון די בויגן און לאָזן קיל אויף אַ געשטעל.
ברויט באַקינג עצות
- ווען האָניק איז מוסיף צו ברויט טייג, עס העלפט באַשיצן די בייקט ברויט ס נעץ.
- איר קענען נוצן קיין טיפּ פון מילך אין דעם רעצעפּט: גאַנץ מילך, סקימז, נידעריק פעט, אאז"ו ו מילך קען אויך זיין ריפּלייסט מיט וואַסער און ניט פאַט מילך .
- מילך קענען זייַן ריפּלייסט מיט סוי מילך.
- האַלטן כייסט סטאָרד אין אַ ערנסט קאַנטיינער און אין די פרידזשידער. היץ, נעץ, און לופט קילז די הייוון און פּריווענץ ברויט טייג פון רייזינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 67 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 5 mg |
| סאָדיום | 266 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 8 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |