קוקן פֿאַר אַ געזונט, געשמאַק פסח זייַט שיסל וואָס איז לעפיערעך גרינג צו צוגרייטן? דעם געשמאַק גרינס קוגעל רעצעפּט כּולל גרייטיד קעראַץ, צוקיני, סעלדעריי, פּאַטייטאָוז, ציבעלע און קנאָבל געמישט מיט עגגס, בוימל, קאַרטאָפל קראָכמאַל, און בשמים.
געגעבן אַז פסח עסנוואַרג טענדז צו זיין שווער, די מער וועדזשטאַבאַלז געניצט אין פסח קוקינג, די בעסער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 צו 3 קעראַץ
- 2 סטאַלקס סעלדעריי
- 2 צוקיני
- 2 פּאַטייטאָוז
- 1 פּאַסטערנאַק
- 1 גרויס ציבעלע
- 2 קלאָוועס
- קנאָבל
- 3 גרויס עגגס (לייטלי געשלאגן)
- 1 טעפּל קאַרטאָפל קראָכמאַל
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1 1/2 טיספּונז זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פעפער
- 3/4 טעפּל ייל
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 375 ף / 190 ק. אָיל אַ 11 קס 8-אינטש באַקינג פּאַן.
- אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, רייַבן די קעראַץ, סעלדעריי, צוקיני, פּאַטייטאָוז, פּאַסטערנאַק, ציבעלע און קנאָבל. אָרט דעם געהאַקט וועדזשטאַבאַלז אין אַ גרויס שיסל.
- קאָך אין די לייטלי געשלאגן עגגס. לייג די קאַרטאָפל קראָכמאַל, באַקינג פּודער, זאַלץ, און פעפער און מישן געזונט. לייג די בוימל.
- גיסן די קוגל טייג אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל. באַקן פֿאַר 1 שעה 10 מינוט, אָדער ביז די קוגעל איז האַלב דורך און בראַונד אויף שפּיץ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 250 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 113 מג |
| סאָדיום | 768 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 43 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |