וואָס איר דאַרפֿן
- 3 מיטל-סייזד פּאַטייטאָוז (קאָכן, פּילד און שנייַדן אין 1/2-אינטש קיובז)
- 8 ounces גערויש קאָרנעד רינדערנס (שנייַדן אין 1/2-אינטש קיובז)
- 2 מיטל-גרייס געל אַניאַנז (געהאַקט)
- 1 גרין גלאָק פעפער (געהאַקט)
- 1/4 טעפּל מילך
- 2 טייבאַלספּונז
- געוויינלעכע מעל
- 2 טייבאַלספּונז פּעטרעשקע (געהאַקט)
- 3 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
- 4 גרויס עגגס
ווי צו מאַכן עס
אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן פּאַטייטאָוז , קאָרנעד רינדערנס , אַניאַנז, גלאָק פעפער, מילך, מעל און פּעטרעשקע.
אין אַ גרויס סקעלעט, פּרעפעראַבלי מיט נאַנסטיק קאָוטינג, היץ בוימל איבער מעסיק היץ. לייג די האַשע געמיש און, ניצן אַ ספּאַטשולאַ, פּאַקן עס אַראָפּ פעסט צו פאָרעם אַ האַרט שטיקל. קאָכן די האַש ביז די ונדערסידע הייבט צו ברוין, וועגן 10 מינוט.
רעדוצירן די היץ צו נידעריק. פאָרזעצן צו קאָכן די האַש, שאַקינג די סקילאַט טאָמער צו פאַרמייַדן עס פון סטיקינג, ביז די אַנדערסידע איז קראַסטי און געזונט בראַונד, וועגן 10 מער מינוט.
ניצן די צוריק פון אַ לעפל, מאַכן פיר ינדענטיישאַנז אין די האַש. איינער אין אַ צייַט, ברעכן עגגס אין אַ טעצל און צעטל זיי אין די ינדענטיישאַנז. פאַרגרעסערן די היץ צו מעסיק, דעקן די סקילאַט און קאָכן ביז די עגגס זענען נאָר שטעלן, וועגן 6 מינוט. שנייַדן די האַש אין וועדזשיז, גאַרניש מיט געהאַקט פּעטרעשקע, אויב געוואלט און דינען מיד.
רעצעפּט מקור: (Reader's Digest)
ריפּענדיד מיט דערלויבעניש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 521 |
| גאַנץ פאַט | 27 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 15 ג |
| קאַלעסטעראָל | 281 מג |
| סאָדיום | 505 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 40 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 30 ג |