ליבע אַלמאָנד פריי זיסוואַרג באַרס? איצט איר קענען מאַכן זיי אין שטוב! דעם רעצעפּט פֿאַר האָמעמאַדע אַלמאָנד דזשוי זיסוואַרג באַרס טייסץ פּונקט ווי די זיסוואַרג באַרס איר קענען קויפן אין די קראָם.
ניט אַ מאַנדל מענטש? איר קענען נוצן די זעלבע רעצעפּט צו מאַכן קוישבאָל זיסוואַרג באַרס אָן קיין ניסלעך ווהאַצאָעווער, אָדער פאַרבייַטן דיין באַליבסטע ניסלעך, ווי פּיקאַנז, וואָלנאַץ, אָדער האָזענע ניסלעך, אַנשטאָט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 5 פלז קאַנדענסט מילך
- 1 צפּ וואַניל עקסטראַקט
- 1/4 צפּ זאַלץ
- 2 טעפּלעך צוקער (פּאַודערד)
- 14 אונסעס קאָקאָסנוס (שרעדיד סוויטאַנד)
- 24 ounces שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג
- 3/4 גלעזל אַלמאַנדז (גאַנץ טאָוסטיד)
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן אַ 9 קס 13 פּאַן דורך ונטערשלאַק עס מיט אַלומינום שטער און ספּרייינג די שטער מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ.
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, קאָך צוזאַמען די קאַנדענסט מילך, זאַלץ, און וואַניל מיט אַ ספּאַטשולאַ אָדער ווודאַן לעפל.
- שפּריצן אין די פּאַודערד צוקער איבער די קאַנדענסט מילך געמיש ביסלעכווייַז, סטערינג ביז עס איז געזונט-ינקאָרפּערייטיד. ווייַטער, לייגן די קאָקאָסנוס, און גערודער ביז אַלץ איז מאָיסטאַנד און געזונט-קאַמביינד.
- דרוק דעם זיסוואַרג אין די צוגעגרייט פּאַן אין אַ אַפֿילו שיכטע. איר קען נישט נוצן די גאַנץ פּאַן אויב איר בעסער אַ טיקער קאָקאָסנוס זיסוואַרג. בשעת די זיסוואַרג איז נאָך ווייך, דריקן די גאנצע אַלמאַנדז אין די טאַפּס אין אַפֿילו ינטערוואַלז צו עמבעד זיי אַ ביסל אין די זיסוואַרג. אָרט די פּאַן אין די פרידזשידער צו שטעלן די זיסוואַרג, וועגן 1 שעה.
- אַמאָל פעסט, אַראָפּנעמען פון די פרידזשידער און נוצן אַ שאַרף מעסער צו שנייַדן די זיסוואַרג אין קליין רעקטאַנגגאַלז.
- שטעלן די זיסוואַרג קאָוטינג אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל, און מייקראַווייוו אין 30-רגע ינטערוואַלז, סטערינג נאָך יעדער 30 סעקונדעס ביז די קאָוטינג איז צעלאָזן און גלאַט.
- ניצן דייפּינג מכשירים אָדער צוויי פאָרקס, ייַנטונקען די קאָקאָסנוס באַר גאָר אין די שאָקאָלאַד און דעריבער ברענגען עס אַרויף, האלטן עס איבער די שיסל צו לאָזן די וידעפדיק שאָקאָלאַד דריפּן צוריק אין די שיסל. שלעפּן די דנאָ קעגן די ליפּ פון די שיסל, דעמאָלט שטעלן עס אויף אַ פויל-ליינד באַקינג בויגן און איבערחזרן מיט די רוען זיסוואַרג.
- אָרט דעם טאַץ אין די פרידזשידער צו שטעלן די קאָוטינג, פֿאַר בייַ מינדסטער 15 מינוט. פֿאַר די בעסטער טעם און געוועב, דינען די אַלמאָנד דזשוי באַרס אין צימער טעמפּעראַטור. סטאָרז זיי אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 411 |
| גאַנץ פאַט | 24 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 15 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 5 mg |
| סאָדיום | 52 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 45 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |