דעם מער ראָזעווע רעצעפּט איז געמאכט מיט גרייטיד קעראַץ און איז פּאַסיק פֿאַר פסח. עס מאכט אַ גרויס זייַט שיסל פֿאַר רינדערנס בריסקעט אָדער אַפּריקאָס-בייקט הינדל . עס קענען זיין בייקט אין אַ 8-טעפּל רינג פורעם אָדער בונדט פּאַן אָדער אין 8 מיני בונדט פּאַנס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל פּאַקט ברוין צוקער
- 1 1/2 טעפּלעך בוימל
- 4 עגגס, אפגעשיידט
- 3 פּאַקט טעפּלעך שרעדיד (ניט געהאַקט) קעראַץ
- 2 טעפּלעך מאַטאָה מאָלצייַט
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 3 טייבאַלספּונז קאַלט וואַסער
- 2 טיספּונז לימענע זאַפט
ווי צו מאַכן עס
- היץ אָווען צו 300 ע. לייטלי מאַנטל אַ מיטל רינג פורעם (8-גלעזל קאַפּאַציטעט) אָדער 8 יחיד מיני בונדט פּאַנס מיט קוקינג שפּריץ. אין אַ גרויס שיסל, קרעם צוקער און בוימל . קלאַפּן אין יי יאָוקס און קעראַץ.
- אין אַ באַזונדער שיסל, ווהיסק צוזאַמען מאַטזאָ מאָלצייַט, באַקינג סאָדע, און זאַלץ. לייג צו מעריק געמיש, מיקסינג געזונט. לייג וואַסער און לימענע זאַפט און ונ דורך פאַרבינדן.
- אין אַ באַזונדער שיסל, שלאָגן יי ווייץ ביז סטיפ, אָבער ניט טרוקן, און קאָך 1/3 פון די ווייץ אין די מער געמיש צו לייטאַן עס. דעריבער, פאַרלייגן אין רימיינדיד ווייץ, טריינג נישט צו דיפלייט דעם באַנד. גיסן געמיש אין צוגעגרייט פורעם (s). באַקן 15 מינוט בייַ 300 F. געוואשן היץ צו 375 ף און באַקן אַ נאָך 20 מינוט (בלויז 8-10 מינוט פֿאַר מיני בונדט פּאַנס). זאל קיל 15 מינוט איידער אַנלאָודינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 253 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 113 מג |
| סאָדיום | 249 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 52 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |