איך ווי ניצן גאַנץ ווייץ ברויט פֿאַר פראנצויזיש טאָסט ווייַל איך טראַכטן די געוועב איז בעסער ווי ניצן ווייַס ברויט, אָבער איר קענען נוצן קיין ברויט איר'ד ווי. מאַכן זיכער אַז איר לאָזן די ברויט שטיין אין די יי און קרעם געמיש פֿאַר אַ מינוט אַזוי עס ווערט סאַטשערייטאַד. די פליסיק וועט מאַכן די ברויט בלאָז אַרויף אַ ביסל ווי עס קאָכן, און די ינלענדיש וועט זיין קרימי, מיט אַ געשמאַק בראַונד סקאָרינקע.
אַ עלעקטריש סקיללעט איז ידעאַל פֿאַר דעם רעצעפּט, אָבער איר קענען אויך מאַכן עס אין אַ סקעלעט אויף דער הרובע שפּיץ. שטעלן אַ גרויס סקילאַט אויף דער הרובע און דרייען די היץ צו מיטל. לייגן בוימל און לאָזן צעשמעלצן; די פּוטער זאָל סיזזאַל און עטלעכע פּינע זאָל פאָרעם. לייג די סאָוקט ברויט און קאָכן, אָן טורנינג, ביז די דנאָ איז בראַונד. דעמאָלט קערפאַלי קער די ברויט און קאָכן עס אויף די רגע זייַט.
פראנצויזיש טאָסט זאָל זיין געדינט מיט פּאַודערד צוקער, קלעם, און נעצבוים סירעפּ. פאָרשלאָגן מאַראַנץ זאַפט, מילך, און קאַווע, צוזאמען מיט עטלעכע קרוכלע בייקאָן אָדער ווייך סאָסידזשיז פֿאַר די גאנץ פרישטיק אָדער בראַנטש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 12 סלייסאַז גאַנץ ווייץ ברויט
- 4 עגגס
- 1 טעפּל העלפט און העלפט
- 1/2 tsp. זאַלץ
- 1 צפּ. וואַניל
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
ווי צו מאַכן עס
1. פאַרבינדן עגגס און האַלב און האַלב אין גרויס פּליטקע שיסל. קלאַפּן געזונט צו פאַרבינדן; קאָך אין זאַלץ.
2. ווייקן ברויט אין דעם געמיש פֿאַר 1 מינוט אויף יעדער זייַט, פארקערט אַמאָל, אַזוי די ברויט אַבזאָרבז עטלעכע פון די קאַסטערד.
3. היץ עלעקטריק סקילאַט צו 350 דיגריז ף, אָדער היץ אַ גרויס סקילאַט אויף די סטאָוועטאָפּ פֿאַר אַ ביסל מינוט.
4. אָרט וועגן 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער אין די סקילאַט אַזוי עס מעלץ און רעק די דנאָ.
5. הייבן די ברויט אויס פון די קאַסטערד געמיש און לאָזן פליסן בעקיצער, און שטעלן די ברויט אין די סקילאַט.
6. קאָכן די ברויט איבער מיטל היץ, פארקערט אַמאָל, ביז גאָלדען ברוין אויף ביידע זייטן, וועגן 5-8 מינוט. דינען מיד מיט פּאַודערד צוקער (מיין באַליבסטע), דזשאַמז, און נעצבוים סירעפּ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 160 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 163 מג |
| סאָדיום | 319 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |