מאַכן דעם כאָוממייד apples שטיקל מיט געהאַקט אָדער גרייטיד פריש apples און גורל פון געהאַקט פּעקאַנז. ברוין צוקער, קאַנפעקשאַנערז 'צוקער, און פּוטער מאַכן אַ יאַמי קאַראַמעל פלייווערד פראָסטינג פֿאַר דעם פייַן, געשמאַק שטיקל. פילן פֿרייַ צו נוצן געהאַקט וואָלנאַץ אין די שטיקל אויב איר'ד ווי.
דעם יקערדיק וואַניל פראָסטינג איז אן אנדער אָפּציע פֿאַר די שטיקל, אָדער שפּיץ עס מיט קרעם קעז פראָסטינג .
ניצן אַ נייטראַל טאַם בוימל אין די שטיקל, אַזאַ ווי קאַנאָלאַ, פּאַפּשוי בוימל, אָדער סאַפלאַוער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך גרינס בוימל
- 2 טעפּלעך גרינאַטעד צוקער
- 2 גרויס עגגס
- 2 טיספּונז וואַניל
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 2 1/2 טעפּלעך מעל (11 1/4 אונס)
- 1 טעפּל געהאַקט פּעקאַנז
- 3 טעפּלעך פיינלי געהאַקט רוי apples (אָדער גרייטיד)
- פֿאַר די פראָסטינג:
- 1/2 טעפּל פּוטער (4 אונסעס)
- 1 טעפּל ברוין צוקער (פּאַקט)
- 3 טייבאַלספּונז מילך (אָדער מער, ווי דארף)
- 1 (1 לב) קעסטל קאַנפעקשאַנערז 'צוקער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 עף.
- לייטלי שמירן אַ 9-דורך-13-ביי-2-אינטש באַקינג פּאַן און דעמאָלט שורה מיט פּאַרמעט אָדער וואַקס פּאַפּיר. שמירן די פּאַפּיר.
- מאָס די גרינס בוימל אין גרויס מיקסינג שיסל.
- לייג די גראַנולאַטעד צוקער און עגגס. מיט אַן עלעקטריש מיקסער אויף נידעריק גיכקייַט, שלאָגן ביז קרימי. קלאַפּן אין וואַניל.
- אין אַ באַזונדער שיסל, פאַרבינדן די מעל, זאַלץ, סאָדע, און באַקינג פּודער.
- לייג די מעל אין קליין אַמאַונץ, ביטינג געזונט נאָך יעדער דערצו. ווען אַלע מעל איז צוגעגעבן, אָדער ווען די טייג ווערט זייער שייגעץ, אַראָפּנעמען די עלעקטריש מיקסער און אָנהייב סטערינג דורך האַנט.
- פאַרלייגן אין געהאַקט פּעקאַנז און געהאַקט apples.
- לעפל די טייג אין די צוגעגרייט באַקינג פּאַן און פאַרשפּרייטן יוואַנלי.
- באַקן פֿאַר 45-55 מינוט, אָדער ביז אַ ציינשטעקן קומט ריין ווען ינסערטאַד אין די צענטער.
- זאל דער שטיקל קיל אין די פּאַן פֿאַר 5 מינוט. קערפאַלי לוסאַן עדזשאַז און קער עס אויס אַנטו אַ שטיקל געשטעל, באַזייַטיקן וואַקס פּאַפּיר, קיל און פראָסט.
מאַכן די פראָסטינג
- אין אַ פאַן, פאַרבינדן די פּוטער און ברוין צוקער צוזאַמען; שטעלן די פּאַן איבער מיטל היץ און קאָכן ביז די צוקער איז צעלאָזן, סטערינג קעסיידער.
- אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ; לייגן 3 טייבאַלספּונז מילך און 1 קעסטל קאַנפעקשאַנערז 'צוקער. קלאַפּן און לייגן פּונקט גענוג מילך צו פאַרשפּרייטן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 659 |
| גאַנץ פאַט | 36 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 21 ג |
| קאַלעסטעראָל | 72 מג |
| סאָדיום | 449 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 84 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |