ווען איך איז געווען אַ קליין קינד און איז געווען קומען אַראָפּ מיט אַ קאַלט אָדער די פלו, מיין מוטער וואָלט דינען מיר וואַרעם מילך מיט זאַפרען. די זאַפרען געמאכט די מילך אַ העל געל / מאַראַנץ קאָליר, וואָס איך געדאַנק איז געווען ציכטיק ווי אַ קינד. סאַפראַן איז געדאַנק צו האָבן מעדיסינאַל פּראַפּערטיז און איז אָפט געגעבן צו קינדער וואָס זענען קראַנק אין מיטל מזרח און ינדיאַ. באַראַטנ דיין דאָקטער איידער געבן דיין קינד אַן קרייַטעכץ פֿאַר מעדיציניש צוועקן.
דאס איז אַ געשמאַק נייטטיים בעוועראַגע און איז אויך גוואַלדיק איבער ייַז פֿאַר אַ קולער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 טעפּלעך מילך
- 1/4 טעפּל צוקער
- 1 1/2 לעפל s
- זאַפרען פֿעדעם
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ פאַן, קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ און ברענגען צו אַ קאָכן, סטערינג קעסיידער צו פאַרמייַדן סטיקינג. לאָזן מילך צו קאָכן פֿאַר 3-5 מינוט, אָדער ביז זאַפראָן האט צעלאָזן.
- אַראָפּנעמען פון היץ. לאָזן קיל צו וואַרעם געטרונקען טעמפּעראַטור און דינען מיד.
מילך מיט זאַפרען קענען זיין אויך געדינט איבער ייַז פֿאַר אַ קיל געטרונקען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 174 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 24 mg |
| סאָדיום | 106 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |