דעם בורגער פּאַטי רעצעפּט באַראָוז פון די פלייווערז פון פראנצויזיש ציבעלע זופּ צו שאַפֿן אַ באמת געשמאַק האַמבורגער. דעם פּאַטי אַרבעט טאַקע געזונט מיט אַ ווייך קרימי קעז אויף שפּיץ. אַזוי, געבן דעם רעצעפּט אַ פּרובירן ווייַטער צייַט איר 'רע איר זוכט צו ראַמפּע אַרויף דיין קוקאָוט מעניו.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 פונט ערד רינדערנס
- 1 פּעקל ציבעלע זופּ מישן
- 2 רינדערנס בוילאַן קיובז (סמאַשד און פּאַודערד)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 2 טיספּונז וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1/2 לעפעלע
- לימענע פעפער
- 1/2 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 2 טייבאַלספּונז פינצטער ביר
- 6 צו 7 סלייסאַז בריע (אָדער פּאָרט סאַלוט קעז)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל היץ.
- פאַרבינדן די ערשטער 8 ינגרידיאַנץ צוזאַמען.
- פאָרעם אין פּאַטיז (זאָל מאַכן 6-7 פּאַטיז) און שטעלן אַנטו גרילל.
- קאָכן פֿאַר 3 מינוט פּער זייַט.
- בעת לעצט מינוט, שטעלן קעז אויף שפּיץ. זייט זיכער צו האַלטן אַן אויג אויף דעם זינט די קעז איז זייער ווייך.
- קאָכן פּאַטיז פֿאַר נאָך 1-2 מינוט, ביז די קעז האט גענוג צעלאָזן.
- אַראָפּנעמען פון גריל, שטעלן פּאַטי אויף אַ טאָוסטיד באַן און שפּיץ מיט קאַנדאַמאַנץ פון ברירה.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 617 |
| גאַנץ פאַט | 33 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 15 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 206 mg |
| סאָדיום | 614 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 66 ג |