קריספּי פינף געווירץ געפּרעג טאָפו נאַגאַץ לייערד מיט געווירציק קימטשי מייַאָ, קרימי אַוואָקאַדאָ, און קרוכלע, זויער רויט אַניאַנז זענען נעסטלעד צווישן צוויי כאַווז פון אַ פּיללאָווי סטימד באַן, אַנדערש באקאנט ווי באַאָ. אויב איר טאָן ניט האָבן פינף געווירץ אויף האַנט, מאַכן עס זיך דורך קאַמביינינג ערד צימערינג מיט ערד קלאָוועס, ערד טאַסטעד פעננעל זאמען, ערד שטערן אַנאַס, און ערד טאָוסטיד סזשאַואַן פּעפּפּערקאָרנס.
אָה, און פי, איך האב געשריבן דעם רעצעפּט ווי אויב איר האָט גאַט פאַרפרוירן סטימז אין האַנט - אָבער, אויב איר אַרויספאָדערן צו מאַכן זיי זיך איך רעקאָמענדירן ווייַטערדיק {דעם רעצעפּט} פון עפּיקוריאָוס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 סטימד בונס
- 3 סלייסאַז טאָפו (עקסטרע פעסט, דאַר און סלייסט אין 1/2 "סקווערז)
- 1 טבספּ cornstarch
- 1/2 צפּ פינף געווירץ צונויפגיסן
- 1 טעפּל
- 1/2 טבספּ קימקי פּאַפּ (מאַמאַ אָ ס אויב איר דאַרפֿן צו מקור עס)
- 1/2 אַוואָקאַדאָ (סלייסט)
- 1 טיסקס זויער רויט אַניאַנז
ווי צו מאַכן עס
- אָנהייבן דורך פריינג די טאָפו. נאָך עס איז געדריקט און די מערסט פון די פליסיק איז ארויסגעוויזן, וואָרף די טאָפו אין פּאַפּשוי, פינף געווירץ געווירץ, און זאַלץ.
- היץ דיין ייל צו וועגן 370 דיגריז און לייגן אין דיין טאָפו, איין שטיק אין אַ צייַט.
- לאָזן די טאָפו פּרעגלען ביז עס איז קריספּי און בראַונד. אַראָפּנעמען פון היץ, שטעלן אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך און לייגן אַ שפּריצן פון זאַלץ איבער די שפּיץ און שטעלן באַזונדער.
- מישן מייַאָ מיט קימטשי פּאַפּ און שטעלן באַזונדער.
- צוגרייטן סטימד בונס אַקאָרדינגלי און דזשענטלי עפענען. שמיר די קימטשי מייַאָ יוואַנלי צווישן די דרייַ סטימד בונס און דעמאָלט יוואַנלי פאַרשפּרייטן די פינף געווירץ געפּרעגלט טאָפו, די זויער רויט ציבעלע און די אַוואַקאַדאָו סלייסיז.