פּרעזערוויישאַן און קאַנינג עקוויפּמענט

שפּאָרן די בעסטער פון סיזאַנאַל פּראָדוצירן צו עסן אין אן אנדער צייַט פון יאָר איז דער שליסל צו גרויס היגע עסן אַלע יאָר קייַלעכיק. באַקומען סטאַרטעד מיט דעם ויסריכט רשימה.

• 01 פון 10

  Waterbath Canner & Rack אַ לאַגער טאָפּ אָדער אנדערע זייער גרויס טאָפּ קענען זיין געוויינט אַנשטאָט פון אַ קאַנינג קעסל, און ראָללס פון צין פאַרמייַדן קענען שטיין אין פֿאַר די קאַנינג געשטעל. אבער אויב איר טראַכטן איר וועט פּראָצעס מער ווי 1 פּעקל פון קלעם אָדער ייַנגעמאַכץ אָדער פּיקאַלז אַ יאָר, בעת אַ וואַסער קאַטער קאַנער און פיטאַד געשטעל מאכט לעבן ינפאַנאַטלי גרינגער.

• 02 פון 10

  דזשאַר ליפטער א סלוי ליפטער העלפט מאַך הייס דזשאַרז אַרום סמודלי און לייכט. רעגולער קיך טאָנגז זענען אַ ינאַדאַקוואַט און געפערלעך פאַרבייַט (גלויבן מיר, איך האָבן געפרוווט!).

• 03 פון 10

  Wide-Mouth Funnel אַ ברייט-מויל לייקע צו גלייַכן ברייט-מויל דזשאַרז (וואָס איך וואַסטלי בעסער צו רעגולער דזשאַרז, ווי געטינג זאכן אין און אויס איז אַזוי פיל גרינגער) - האלט ווי פיל פון דיין דזשאַמז אָדער פּיקאַלז אין די סלוי, נישט אויף די קאָונטער.

• 04 פון 10

  ליד וואַנט בשעת ניט לעגאַמרע נייטיק (איך מאַכן טאָן מיט פּאָטהאָלדערס און בערנט פינגער), אַ דעקל שטעקל וועט העלפן מאַך און זיכער סטעראַלייזד לידז אָן ברענט אָדער קאַנטאַמאַניישאַן.

• 05 פון 10

  האַלב-פּינט דזשאַרס & לידז איך וואַסטלי בעסער ברייט-מויל דזשאַרז פֿאַר אַלע מיין קאַנינג און פּראַזערווינג. איך געפינען זיי זענען גרינגער צו פּלאָמבירן און גרינגער צו ליידיק. וואָס גרייס דזשאַרז איר קויפן דעפּענדס אויף די רעצעפּט איר זענט ניצן, וואָס וועט יוזשאַוואַלי ספּעציפיצירן סלוי גרייס. אויב איר האָט אַ ברירה, האַלב-פּינט דזשאַרז זענען גרויס פֿאַר טשאַטנייס און דזשאַמז, ספּעציעל אויב איר פּלאַן צו געבן דזשאַרז אַוועק (איר באַקומען מער פּער פּעקל!).

• 06 פון 10

  פּינט דזשאַרס & לידז

  פּינט דזשאַרז זענען די רובֿ אָפט געניצט דורך היים קאַנערז. זיי זענען גאנץ פֿאַר פּיקקלעד גרין בעאַנס , בראַנדיד טשעריז , און מאַרינאַטעד בעיבי אַרטיטשאָקעס , און קיין טשאַטניי אָדער קלעם איר וויסן איר ווי און פּלאַן צו האַלטן פֿאַר דיין אייגן נוצן.

• 07 פון 10

  קוואַרט דזשאַרס & לידז קוואַרט דזשאַרז זענען פֿאַר ערנסט קאַנערז אָדער יענע געמאכט וגערקע פּיקאַלז. ווי מיט אַלע קאַנינג דזשאַרז, איך בעסער די ברייט-מויל ווערסיעס איבער אַלטמאָדיש רעגולער-מויל מאָדעלס.

• 08 פון 10

  Quilted Crystal Jars & Lids די ביסט די שיין "זשעלע דזשאַרז" איר זען אין שטאַט יאַרס און בייַ גראַנדמאַ ס הויז. זיי האָבן אַ שיינע היימיש, אַלטמאָדיש אַפּעלירן.

• 09 פון 10

  Extra Lids

  דזשאַרז זענען ענדלאַסלי ריוזאַבאַל (געזונט, ביז זיי ברעכן!), כוועראַז לידז דאַרפֿן צו זיין ריפּלייסט. ווייל עקסטראַז אַרום און גרייט צו גיין איז האַנטיק.

  באַמערקונג : ווען איר קויפן ברייט-מויל דזשאַרז די לידז פּאַסיק אַלע סיזעס - האַלב-פּינט, פּינט, און קוואַרט.

• 10 of 10

  Canning Kit Ball Company מאכט אַ פייַן "היים קאַננינג קיט" אַז כּולל אַלע די באַסיקס, פּלוס אַ ביכל אויף ווי צו קענען און אַ "בלאָז פריער" (איך שטענדיק נאָר נוצן אַ סקיוערז אָדער דין מעסער) אויב איר וואָלט דאַרפֿן צו קויפן אַלע די זאכן ליסטעד דאָ. זיין פאָרוואָרנד: די קיט קומט מיט 6 פּינט דזשאַרז. פּינט דזשאַרז זענען די גרייס איך נוצן די מערסט אָפט (ווי רובֿ קאַנערז), אָבער אויב איר טאָן ניט פּלאַן צו נוצן זיי, קויפן די נייטיק זאכן סעפּעראַטלי קען מאַכן מער זינען.