זינט פּעקאַנז זענען געבוירן צו די דרום פאַרייניקטע שטאַטן, עס זענען אַ פּלעטאָראַ פון פּעקאַן פּיראָג רעסאַפּיז פון די דרום. אבער ווי וועגן טשאַנגינג אַ ביסל מיט אַ אומגעריכט דרייַ? נאָך פּיקאַנז, עגגס, פּוטער, צוקער און פּאַפּשוי סירעפּ, דעם שנעל און געשמאַק רעצעפּט קאַמביינז אַ געל שטיקל מיט די פלייווערז פון פּיקאַן פּיראָג צו שאַפֿן אַ יינציק פאַרבייַסן וואָס וועט זיין די רעדן פון קיין זיס טיש.
א שטיקל מישן מאכט דעם שטיקל סופּער גרינג צו צוגרייטן. איינער-דריט פון די טייג איז בייקט, און דעמאָלט די מנוחה איז געמישט מיט די פּעקאַן פּיראָג ינגרידיאַנץ און פאַרטיק אין די ויוון. דער רעזולטאַט איז אַ ליכט און פּוכיק סוויטאַנד שטיקל סטאַלד מיט פּיקאַנז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 געל קוכן אָדער פּוטער שטיקל מישן, 2-שיכטע גרייס
- 4 עגגס, צעטיילט
- 1/2 טעפּל צעלאָזן פּוטער
- 1 1/2 טעפּלעך ליכט פּאַפּשוי סירעפּ
- 1/2 טעפּל טונקל ברוין צוקער, פּאַקט
- 1 צפּ. וואַניל
- 1 1/2 טעפּלעך געהאַקט פּעקאַנז
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 325 F (162 C). שמירן און מעל אַ 9 קס 13 קס 2-אינטש באַקינג פּאַן.
- מישן שטיקל מישן, 1 יי, און צעלאָזן פּוטער ביז געזונט געמישט. Reserve 2/3 cup of the batter and put aside. פאַרשפּרייטן די רוען טייג אין די צוגעגרייט פּאַן. באַקן פֿאַר 15 מינוט, אָדער ביז לייטלי בראַונד.
- דערווייַל, מישן די רעזערווירט 2/3 גלעזל פון טייג מיט די פּאַפּשוי סירעפּ, 3 עגגס, ברוין צוקער, וואַניל און געהאַקט פּעקאַנז. גיסן די פּעקאַן פילונג איבער די בייקט סקאָרינקע און צוריקקומען צו די ויוון. באַקן פֿאַר וועגן 50 מינוט מער, ביז שטעלן.
- קיל און שנייַדן אין סקווערז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 241 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 70 מג |
| סאָדיום | 21 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |