דעם רעצעפּט פֿאַר פּאַלפּעטטאָני איז אַ ומגעוויינטלעך רעצעפּט; עס ס פערזענלעכע מעאַטלאָאַוועס סטאַפט מיט אַ קרימי רייַז געמיש, דעמאָלט טאַפּט מיט פּאָמידאָר סאָוס, עטלעכע דאַר הערבס, און קעז. עס באַקן ביז די פילונג איז הייס און די קעז איז צעלאָזן. איר קענען פאַרטרעטער ווייַס אָדער ווילד רייַז פֿאַר ברוין רייַז אויב איר ווי.
מאַכן זיכער אַז איר שעפּן די ערד רינדערנס געמיש דזשענטלי. אויב ערד פלייש איז אויך כאַנדאַלד עס קען זיין שווער; אַז ס וואָס איר זענט געזאָגט צו נישט אַרבעטן פלייש פֿאַר האַמבורגערס צו פיל.
זייט זיכער צו לייענען מיין ווי צו מאַכן פּאַלפּעטטאָני שריט דורך סטעפּ איידער איר אָנהייבן. דינען דעם ווונדערלעך רעצעפּט אויף אַ קאַלט פאַלן נאַכט מיט עטלעכע סקאַלאַפּד פּאַטייטאָוז און אַ גרין סאַלאַט טאָסט מיט מאַשרומז און ווייַנטרויב טאַמאַטאָוז אָדער טאָסט מיט עטלעכע געהאַקט apples און רייזאַנז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 סלייסיז בייקאָן
- 1/3 טעפּל פּלוס 2 טייבאַלספּונז
- ברוינע רייז
- 1 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 1 יי יאָוק
- 1/8 צפּ. פעפער
- 1 גלעזל זופּן טונקען
- 1 (8 אונס) קענען פּאָמידאָר סאָוס
- 1 טעפּל שרעדיד מאָזזאַרעללאַ קעז
- 1/4 טעפּל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
- 1 לעפעלע דאַר מאַרדזשאָראַם בלעטער
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט די ויוון צו 375 ° ף.
קאָכן די בייקאָן ביז קרוכלע אין אַ גרויס פאַן, דעמאָלט אַראָפּנעמען פון די פּאַן, פליסן אויף פּאַפּיר טאַולז און צעברעקלען. שטעלן באַזונדער. איר קען אויך נוצן פּרעקאַסט בייקאָן אויב איר'ד ווי; נאָר קרוכלע די סלייסאַז אין די מייקראַווייוו ויוון ווי דירעקטעד אויף דעם פּעקל.
קאָכן די רייַז ווי דירעקטעד אויף פּעקל ביז ווייך און פליסן אויב נייטיק. איר דאַרפֿן 1-1 / 3 טעפּלעך פון האַלב רייַז פֿאַר דעם רעצעפּט. שטעלן באַזונדער.
אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די ערד רינדערנס, בייקאָן, יי יאָוק, און פעפער און מישן דזשענטלי.
אויף וואַקסיד פּאַפּיר, טיילן די רינדערנס געמיש אין פיר 4 "רענטגענ 6" רעקטאַנגגאַלז, פּאַטינג דזשענטלי צו פאָרעם אין פאָרעם.
אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די האַלב רייַז מיט די טונקען. טיילן די רייַז געמיש איבער די ערד רינדערנס רעקטאַנגגאַלז, פאַרשפּרייטן יוואַנלי. ראָולד אַרויף די רעקטאַנגגאַלז, סטאַרטינג מיט 4 "זייַט, צו ינקלאָוז די רייַז געמיש, ניצן וואַקסיד פּאַפּיר צו העלפן זעמל (זיין זיכער צו נישט זעמל די וואַקסעד פּאַפּיר אין די מעאַסלאָאַוועס!). דעם רינדער וועט נאָר זעמל אַרום די רייַז געמיש אַמאָל.
איך וועל מאַכן אַ גרויס ספּאַטשולאַ אַזוי אַז די ביסל ראָללס טאָן ניט פאַלן באַזונדער ווי זיי זענען געטרייסט. פּור עטלעכע פון די פּאָמידאָר סאָוס איבער יעדער זעמל, דעמאָלט שפּיץ יעדער מיט די מערדזשאָראַם און ביידע טשיזיז.
באַקן בייַ 375 ° F פֿאַר 25-30 מינוט אָדער ביז רינדערנס איז בישליימעס האַלב צו 165 ° F, און די ביסל קרעטשמע זענען בראַונד. דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 438 |
| גאַנץ פאַט | 22 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 176 מג |
| סאָדיום | 401 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 16 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 43 ג |