גרינג מאָראָקקאַן לימענע שטיקל (מעסקאַוטאַ) רעצעפּט

מאָראָקקאַן קייקס ( מעסקאַוטאַ ) טענד צו זיין שנעל און גרינג צו מאַכן, און דעם מאָראָקקאַן לימענע שטיקל איז קיין אויסנאַם.

ליכט, פייַן-טעקסטשערד און פלייווערפאַל, עס נעמט בלויז מינוט צו מישן און באַקומען אין די ויוון. עס קענען זיין געדינט בשעת נאָך וואַרעם און קיין פראָסטינג איז דארף, אָבער אַ אַפּשאַנאַל גלייז רעצעפּט איז געגעבן אונטן.

איין-האַלב פון אַ גרויס לימענע זאָל טראָגן די קליין סומע פון ​​פריש לימענע זאַפט גערופן אין דעם רעצעפּט, אָבער איר קענען לייגן מער לימענע זאַפט אויב איר ווי טאַרטער טאַם.

גיי די קאַנווענשאַנאַל מיטלען ונטער, אָדער פּרובירן ניצן די טראדיציאנעלן מאָראָקקאַן אופֿן פון מעסטן מיט באָולז און טיי ברילן. האַלטן אין גייַסט אַז איין טיי גלאז יוזשאַוואַלי כאַפּאַנז בעערעך 6 אונסעס פון פליסיק.

פּרוּווט די גלייַך גרינג און געשמאַק רעסאַפּיז פֿאַר מאָראָקקאַן מאַראַנץ שטיקל און מאָראָקקאַן טשאָקלאַט שטיקל .

וואָס איר דאַרפֿן

• רעצעפּט ניצן קאַנווענשאַנאַל מעזשערמאַנץ
• 4 גרויס צימער טעמפּעראַטור עגגס
• 1 1/2 cups sugar (1 level soup bowl sugar)
• 1/2 טעפּל גרינס בוימל (1 טיי גלאז גרינס בוימל)
• 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל (1 העפּינג זופּ שיסל אַלע-ציל מעל)
• 4 טיספּונז באַקינג פּודער
• 1/2 לעפעלע זאַלץ
• 1/2 טעפּל מילך (1 טיי גלאז מילך)
• 2 טייבאַלספּונז פריש לימענע זאַפט (1/3 טיי גלאז פריש לימענע זאַפט)
• 2 טייבאַלספּונז לימענע פּעסט (פּעסטל פון 1 אָדער 2 לעמאַנז)
• 1 לעפעלע וואַניל

ווי צו מאַכן עס

1. שטעלן די געשטעל אין די מיטל פון די ויוון און היץ צו 350 F (180 C). גריס און מעל אַ קליין בונד אָדער רער פּאַן.
2. אין אַ גרויס שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער אָדער דורך האַנט, שלאָגן צוזאַמען די עגגס און צוקער ביז דיק. ביסלעכווייַז קלאַפּן אין די בוימל ביז גלאַט.
3. קאָך אין די מעל, באַקינג פּודער און זאַלץ, און דעמאָלט די מילך. קלאַפּן נאָר ביז גלאַט, און דעמאָלט מישן אין לימענע זאַפט, פּינטעלע און וואַניל.
4. גיסן די טייג אין די צוגעגרייט פּאַן. באַקן פֿאַר וועגן 40 מינוט, אָדער ביז די שטיקל טעסץ געטאן.

1. לאָזן די שטיקל צו קילן אין די פּאַן אויף אַ געשטעל פֿאַר 7-10 מינוט. שלעפּן די שטיקל פון די זייטן פון די פּאַן מיט אַ פּוטער מעסער אָדער ספּאַטשולאַ, דעמאָלט קער אויס דעם שטיקל אַנטו דער געשטעל צו ענדיקן קאָאָלינג.
2. דער שטיקל קענען זיין געדינט קלאָר, דאַסטיד מיט פּאַודערד צוקער אָדער דריזזלעד מיט אַ גלייז.

מאַכן די אָפּטיאָנאַל גלייז

1. אין אַ קליין שיסל, מישן צוזאַמען קאַנפעקשאַנערז 'צוקער מיט לימענע זאַפט ביז גלאַט.
2. דריזזלע איבער די שפּיץ פון די שטיקל, אַלאַוינג די גלייז צו לויפן אַראָפּ די זייטן.