ווייך פּרעטאַלז זענען אַ קישקע צו מאַכן ווען איר נוצן די ברויט מאַשין צו מאַכן די טייג. כאָטש איר האָבן צו וואַרטן עטלעכע שעה פֿאַר די טייג צו זיין גרייט, דעם ווייך פּרעטזעל איז סופּער גרינג פֿאַר קידס צו מאַכן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך וואַסער
- 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1 לעפל ליכט ברוין צוקער (פעסט פּאַקט)
- 3 1/2 cups מעל
- 2 לעפעלע אַקטיוו טרוקן הייוון
- 2 קוואַרץ וואַסער
- 1/3 גלעזל באַקינג סאָדע
- קאָשער זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- אָרט די ערשטער פינף ינגרידיאַנץ אין דיין ברויט מאַשין אין דער סדר ספּעסאַפייד דורך דער פאַבריקאַנט.
- שטעלן די מאַשין צו די טייג ציקל.
- ווען די ציקל איז גאַנץ, דרייען טייג אויס אויף אַ לייטלי-פלערד ייבערפלאַך, און לאָזן עס רוען אַ ביסל מינוט. דערווייַל, פּרעשער די ויוון צו 475 דיגריז F. באַקומען אויס צוויי באַקינג שיץ, און שטעלן אַ געשטעל איבער 1/3 באַקינג בויגן.
- טיילן טייג אין 12-14 גלייַך ברעקלעך. זעמל יעדער שטיק צו אַ 15-אינטש שטריק.
- מאַכן אַ ו מיט יעדער שטריק, דעמאָלט קרייַז די ענדס. קלייַבן אַרויף די ענדס און דרייַ, דעמאָלט פאַרלייגן אַרויף צו מאַכן אַ פּרעטזעל פאָרעם. קניפּ צו פּלאָמבע. צו זען וואָס דאָס קוקט ווי, טשעק אויס דעם שריט-דורך-שריט טוטאָריאַל פון ווי צו מאַכן ווייך פּרעטזעלס. שטעלן די פּעטאַלז אויף די סאָלטיד באַקינג שיץ.
- אָרט די 2 קוואַרץ פון וואַסער אין אַ גרויס פאַן. ברענגען צו אַ קאָכן. לייג די באַקינג סאָדע, דעמאָלט רעדוצירן די היץ צו אַ מליען.
- רוק 2-3 פּעטאַלז בייַ אַ מאָל אין די באַקינג סאָדע וואַנע. לאָזן זיי מליען וועגן 2 מינוט. ניצן אַ סלאַטיד לעפל צו באַזייַטיקן די פּעטאַלז. אַריבערפירן צו די קאָאָלינג געשטעל. שפּריצן מיט קאָשער זאַלץ.
- ווען אַלע די פּרעטזעלס האָבן קומען אויס פון די באַקינג סאָדע וואַנע, אַריבערפירן זיי צו די סאָלטיד באַקינג שיץ.
- באַקן 8-12 מינוט ביז גאָלדען ברוין.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 34 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1,710 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |