דעם סייווערי פּאַפּשוי ברויט איז אַ גוט זייַט פּונקט צו גריל, אָבער עס זענען אנדערע זאכן גרילינג. שטעלן עס אַרויף אויף די שפּיץ געשטעל און לאָזן עס קאָכן ווען איר נעמען קעיר פון די מנוחה פון די מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך / 360 מל מעל
- 1 1/4 טעפּלעך / 300 מל מייז
- 3/4 גלעזל / 180 מל וואַסער
- 1 מיטל ציבעלע, דייסט
- 1 גרויס יי, לייטלי געשלאגן
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל קלאָר יאָגורט
- 1 לעפל / 15 מל גרינס בוימל
- 1/2 טישעלע / 2.5 מל זאַלץ (קאָשער זאַלץ אַרבעט בעסטער)
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער, צעלאָזן
ווי צו מאַכן עס
- מישן פּאַפּשוי מאָלצייַט, מעל, יי, ציבעלע, יאָגורט, זאַלץ, און גענוג וואַסער צו מאַכן אַ דיק אָנ אַ טאַם טייג.
- פּרעהעאַט גרילל.
- היץ אַן אייַזן סקילאַט אויף די גריל (דעקל אַרויף), לייגן די גרינס בוימל און דעקן די דנאָ און זייטן פון די פּאַן.
- גיסן די טייג אין די הייס סקילאַט. נידעריקער די פלאַם נידעריק און קאָכן מיט די דעקן אַראָפּ.
- ווען די עדזשאַז זענען גאָלדען ברוין טשעק מיט אַ ציינשטעכער צו זען אויב עס איז געטאן דורך די מיטל. אויב נישט, שטעלן אָדער אויף די שפּיץ געשטעל אָדער אַנליט טייל פון די גריל ביז עס איז געטאן.
- וואַך קערפאַלי צו מאַכן עס זיכער נישט פאַרברענען. קאָרברעאַד זאָל קאָכן אין 20-25 מינוט.
- אַמאָל קאָכן, אַראָפּנעמען פון היץ און גיסן די פּוטער איבער די שפּיץ.
באַמערקונג: דער רעצעפּט קענען זיין געמאכט אין די ויוון ווי געזונט. נאָר קאָכן בייַ 425 ו פֿאַר 20-25 מינוט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 214 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 121 מג |
| סאָדיום | 375 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |