דער העלקייַט פון מאכן דיין אייגן מאַרינאַטעד הזיתים איז אַז איר נאָר קאַסטאַמייז די טאַם פון די שיסל. נעמען אַ ינגרידיאַנט דאָ און לייגן איין דאָרט ... איר האָבן דיין אייגן ספּעציעל צונויפגיסן! דעם רעצעפּט קענען נוצן שוואַרץ אָדער גרין הזיתים - אָדער ביידע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2-אינטש ברייט, 3-אינטש לאַנג פּאַס פון לימענע זעסט (וועגן 1 מיטל לימענע)
- 1 1/2-אינטש ברייט, 6-אינטש לאַנג פּאַס פון מאַראַנץ פּעסט (וועגן 1 מיטל מאַראַנץ)
- 1 טעפּל מאַסלינע בוימל
- 2 ספּריגס פריש ראָוזמערי
- 2 ספּריגס פריש טיים
- 2 דאַר ביי בלעטער
- 2 קנאָבל קלאָוועס, קראַשט און געהאַקט
- 1/4 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 1 1/2 פונט שוואַרץ אָדער גרין ברינעד הזיתים
ווי צו מאַכן עס
קאָאַרסעלי צעהאַקן די לימענע און מאַראַנץ פּעסט און אַריבערפירן עס צו אַ מיטל-גרייס פאַן. לייג די מאַסלינע ייל , ראָוזמערי, טיים, ביי בלעטער, קנאָבל, און פעפער צו די פּאַן. היץ די געמיש איבער נידעריק-מיטל היץ פֿאַר 6 מינוט, נאָר ביז די בוימל איז הייס. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און לאָזן די ייל צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור.
אָרט די הזיתים אין אַ גרויס סלוי אָדער גלאז קאַנטיינער און גיסן די בוימל געמיש איבער זיי.
דעקן די סלוי טייטלי מיט אַ דעקל און קראָם אין די פרידזשידער עטלעכע טעג איידער געדינט. די הזיתים האַלטן פֿאַר אַרויף צו 2 וואָכן אין די פרידזשידער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 149 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 252 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |