זאַבאַיאָנע איז איינער פון די קלאַסיש, פּשוט דיזערץ אַז מען געפינט אין פילע ערטער; דער פראנצויזיש וויסן עס ווי סאַבייַאָן. זייער פייַן איז געדינט אין קליין טעפּלעך און אויך ויסגעצייכנט פֿאַר דיפּינג קייקס אָדער קיכלעך; Giuliana Ascoli וויטאַלי- Norsa suggests עס זיין געדינט מיט Dicitinobis , אין די ווידזשיל פון קיפּפּור.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 יי יאָוקס
- 2/3 טעפּל (120 ג) צוקער
- 18 טייבאַלספּונז פון מאַרסאַלאַ (דעם זאָל קומען אויס צו אַ ביסל מער ווי אַ גלעזל)
ווי צו מאַכן עס
- קלאַפּן די יאָוקס און די צוקער ביז דער געמיש איז פּאַלעסטאַד געל טענדינג צו ווייַס, דעמאָלט קלאַפּן אין די מאַרסאַלאַ און קאָכן איבער אַ טאָפּל קעסל.
- דו זאלסט נישט לאָזן עס דערגרייכן אַ קאָכן, אָבער באַזייַטיקן עס פון די פייַער, ווי עס טיקאַנז.
- אויב עס האט קולד צו בלויז וואַרעם, איר קענען, אויב איר ווי, פאַרלייגן אין אַ יי ווייַס געשלאגן צו זייער פעסט פּיקס.