די סאַמעט האַמער פאלן אין די קרימי געמישט טרינקען קאַטעגאָריע צוזאמען פאָלקס רעסאַפּיז ווי די ווייַס רוסיש און מאַדסלייד . עס איז אַ מישן פון מאַראַנץ און קאַווע ליקוואָרס, וואָס איז ומגעוויינטלעך אָבער עס אַרבעט גאַנץ גוט.
דאס איז אַ טרינקען וואָס איז געווען אַרום פֿאַר עטלעכע מאָל, כאָטש עס האט ניט מער די טומאה פון פילע פון זייַן קאַונערפּאַרץ. עס מסתּמא געקומען אויס פון די 1970 ס און 80 ס ווען קרימי קאַנקאַקשאַנז געווען אַלע די שטורעם. עס איז גרינג צו געדענקען ווייַל די דרייַ ינגרידיאַנץ זענען אויסגעגאסן אין גלייַך אַמאַונץ און דאָרט ס 'טאַקע קיין מיקסינג פארלאנגט.
אויב איר זוכט פֿאַר אַ פּשוט טרינקען אַז איז נאָר אַ ביסל פון די געוויינטלעך, דעם רעטראָ רעצעפּט איז אַ גוט ברירה.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 אונסעס
- קאָינטרעאַו מאַראַנץ ליקער
- 2 אונסעס
- קאַווע ליקער
- 2 אונסעס
- האַלב און האַלב (אָדער ליכט קרעם)
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ליקער אין אַ היגהבאַלל גלאז אָנגעפילט מיט ייַז .
- דזשענטלי שפּיץ מיט האַלב און האַלב אָדער קרעם.
Variations
איבער די יאָרן, די סאַמעט האַמער געזען אַ ביסל אַדאַפּטיישאַנז. בעת די קאָינטרעאַו און קרעם האָבן פארבליבן קאַנסטאַנץ, עטלעכע רעסאַפּיז זענען ספּעציפיש וועגן די קאַווע ליקער אָדער פאַרבייַטן עס לעגאַמרע.
קאַהלואַ קען זייַן דער בעסטער-באקאנט קאַווע ליקער, אָבער די סאַמעט האַמער איז טיפּיקלי געמאכט מיט טיאַ מאַריאַ. ביידע האָבן אַ ראַם באַזע און נוצן קאַווע בינז און וואַניל פֿאַר טאַם, אַזוי זיי זענען זייער ענלעך.
עס איז אַ ענין פון פּערזענלעך טעם און איר קענען אַוואַדע מאַכן דעם טרינקען מיט קיין אנדערע קאַווע ליקער .
אין מאל, אַ שאָקאָלאַד ליקער איז סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר די קאַווע אָפּציע. די פּערינג פון שאָקאָלאַד און מאַראַנץ איז פּונקט ווי געשמאַק און מיר געפֿינען עס אויף געלעגנהייַט אין קאַקטיילז ווי די שאָקאָלאַד און מאַראַנץ מאַרטיני . רובֿ אָפט, קרעם דע קאַקאַאָ איז בילכער איבער די קרעםער שאָקאָלאַד ליקט.
בלענד עס אַרויף
בעת די סאַמעט האַמער איז גאַנץ געשמאַק אויף די ראַקס, עס איז אויך אַ ווערט פֿאַר די בלענדער . עס קריייץ אַ באָאָסי מילקשייק מיט אַ זייער ינטריגינג טאַם און עטלעכע מענטשן אפילו ווי צו לייגן אַ שאָס פון קאָניאַק.
עס זענען צוויי וועגן צו צוגאַנג צו דעם. דער ערשטער איז פשוט צו גיסן די דרייַ ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער מיט וועגן אַ גלעזל פון אייז. דער אנדערער, פיל קרעאַמער, אָפּציע איז צו שפּרינגען די קרעם און לייגן אַ שעפּ אָדער צוויי פון וואַניל ייַז קרעם אַנשטאָט. ניצן מער ייַז קרעם אויב איר ווי אַ טיקער שאַקינג און ווייניקער פֿאַר טינער קאָנסיסטענסי.
ווי שטאַרק איז די סאַמעט האַמער?
די סאַמעט האַמער מיינט ווי אַ אומשולדיק טרינקען ווייַל עס ס געמאכט פון זיס ליקערז וואָס טענד צו האָבן אַ נידעריקער אַלקאָהאָל צופרידן. אָבער, Cointreau is actually a 40 percent alcohol by volume (80 proof) like, making it as strong as most rums, vodkas, and whiskeys . ווייַל פון דעם, די טרינקען קען נישט זיין ווי ליכט ווי איר טראַכטן.
אין דורכשניטלעך, דיין סאַמעט האַמער זאָל וועגן 18 פּראָצענט אַבוו (36 פּראָצענט) . עס איז נישט די סטראָנגעסט טרינקען, אָבער עס איז נישט די וויקאַסט. דער זיס, קרימי טעם קען אויך מאַסקע די אַלקאָהאָל, אַזוי עס איז בעסטער צו נעמען עס גרינג מיט דעם איין.